هل تبحث عن طريقة لتحضير جبنة رومي لذيذة في منزلك؟ إليك وصفة بسيطة وموفرة لمكونات صحية، يمكنك من خلالها الاستمتاع بطعم الجبنة الرومي دون الحاجة لشرائها من المتجر.
المكونات اللازمة:
كوب نشا
كوب زيت
كوب ماء
كوب لبن بودرة
4 صفار بيض
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة بهارات جبنة
فلفل أسود حب
5 مثلثات جبنة نستو
طريقة التحضير:
الخلط: ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، باستثناء الفلفل الأسود، واخفقيها جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
التشكيل: اسكبي نصف الخليط في صينية مناسبة، ثم رشي الفلفل الأسود حسب الرغبة، وأضيفي النصف المتبقي من الخليط.
الطهي: غطي الصينية بورق الألمنيوم ووضعها في صينية أكبر تحتوي على ماء مغلي. ضعي الصينية على نار هادئة لمدة ساعة كاملة.
التبريد: اتركي الصينية لتبرد تمامًا ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل.
التقطيع والتقديم: بعد مرور 12 ساعة أو أكثر، يمكنك تقطيع الجبنة إلى شرائح وتقديمها.