أسعار الدواجن تشهد ارتفاعًا ملحوظًا.. أسباب و توقعات

شهدت أسعار الدواجن في مصر ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام القليلة الماضية، مما أثار قلق المستهلكين. وتأتي هذه الزيادة في الأسعار نتيجة لارتفاع أسعار الكتاكيت، والتي بدورها أدت إلى زيادة تكاليف الإنتاج لدى مربي الدواجن.

أسباب ارتفاع أسعار الدواجن

ارتفاع أسعار الكتاكيت: يعد ارتفاع أسعار الكتاكيت هو السبب الرئيسي وراء زيادة أسعار الدواجن، حيث ارتفع سعر الكتكوت الواحد إلى 52 جنيهًا، مما زاد من تكاليف الإنتاج بشكل كبير.

زيادة تكاليف الإنتاج: بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الكتاكيت، شهدت تكاليف الإنتاج الأخرى مثل الأعلاف والطاقة زيادة ملحوظة، مما ساهم في ارتفاع أسعار الدواجن.

العرض والطلب: يؤثر توازن العرض والطلب بشكل كبير على أسعار الدواجن، فزيادة الطلب وانخفاض العرض يؤديان إلى ارتفاع الأسعار.

أسعار الدواجن اليوم  

الدواجن البيضاء: سجلت الدواجن البيضاء ارتفاعًا في سعر المزرعة ليصل إلى 83 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى 100 جنيه.

الدواجن الأمهات: ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات أيضًا لتصل إلى 77 جنيهًا للكيلو في المزرعة، و 88 جنيهًا للمستهلك.

الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء): وصل سعر كيلو الدواجن الساسو إلى 110 جنيهات في المزرعة، و 120 جنيهًا للمستهلك.

الدواجن البلدي: سجل سعر كيلو الدواجن البلدي 120 جنيهًا في المزرعة، و 130 جنيهًا للمستهلك.

القطع: شهدت قطع الدواجن مثل البانيه والأوراك والكبد والقوانص والأجنحة ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار.

البيض: استقرت أسعار البيض بشكل نسبي، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 170 و 180 جنيهًا، وكرتونة البيض الأبيض بين 168 و 175 جنيهًا، وكرتونة البيض البلدي بين 170 و 190 جنيهًا.

توقعات بخصوص أسعار الدواجن

يتوقع الخبراء استمرار ارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة، إلا أنهم يتوقعون أيضًا حدوث بعض الاستقرار تدريجيًا مع زيادة المعروض من الكتاكيت.