.jpg "الاهلي")
سيدتى الجميلة.. ننشر طريقة عمل شاورما الفراخ مثل المحلات وبأبسط مكونات
كتب : نيفين يوسف
الأربعاء، 11 ديسمبر 2024 03:00 م
-
مشاركة
-
-
-
-
سيدتى الجميلة .. تعتبر شاورما الفراخ، من الأطعمة الشهية التى يفضلها الكثيرون على مائدة الطعام , حيث أنها أيضا من الوجبات سريعة التحضير، اليك طريقة تحضيرها مثل المحلات وبأبسط المكونات
المكونات:-
1 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح.
2 ملعقة كبيرة خل التفاح.
ملعقة صغيرة عصير ليمون.
كوب لبن أو 3 ملاعق كبيرة زبادى.
بصل شرائح.
فلفل ألوان.
1 ملعقة ملح أو حسب الرغبة.
1 ملعقة صغيرة بابريكا.
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة بصل بودر.
1 ملعقة كبيرة بهارات الشاورما.
طريقة التحضير:-
نقوم بخلط الزبادى مع المكونات الجافة والخل جيداً ثم يضاف إليها الفراخ.
نترك الخليط 4 ساعات فى الثلاجة.
نجهز صينية ونضع بها 2 ملعقة زيت مع ملعقة سمن ونضعها على النار، ثم يضاف إليها الفراخ
ونقلب، ثم يضاف البصل ويقلب جيداً.
عند قرب النضج يضاف إليها الفلفل الألوان وتترك قليلاً لتكون جاهزة للتقديم.
يمكن تقديمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
