بعد ارتفاع أسعارها بطريقة جنونية.. أضرار القهوة وكيفية تجنبها

شهدت أسعار القهوة حول العالم ارتفاعًا جنونيًا في الفترة الأخيرة، بعدما زادت بنسبة 70% عن أسعارها في العام الماضي، وهو ما يشير لاحتمالية تراجع الطلب عليها.

وتعد القهوة من أنماط الحياة الروتينية لأغلب الأشخاص في الصباح الباكر، وهو ما يجعلها شيئًا أساسيًا في الحياة، رغم بعض الأضرار التي تشكلها على حياة الأفراد.

فيما يلي بعض الأضرار المحتملة للقهوة..

1. الأرق واضطرابات النوم

• الكافيين، وهو المكون الرئيسي في القهوة، هو منبه قوي للجهاز العصبي المركزي. إذا تم تناول القهوة في وقت متأخر من اليوم أو بكميات كبيرة، قد يسبب ذلك صعوبة في النوم والأرق، مما يؤثر على جودة الراحة ويؤدي إلى التعب خلال اليوم التالي.

2. زيادة مستويات القلق والتوتر

• تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يساهم في زيادة مستويات القلق والتوتر لدى البعض، خاصة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات القلق. الكافيين يمكن أن يرفع معدل ضربات القلب ويزيد من الشعور بالتوتر والقلق.

3. ارتفاع ضغط الدم

• أظهرت بعض الدراسات أن استهلاك كميات كبيرة من القهوة يمكن أن يؤدي إلى زيادة مؤقتة في ضغط الدم. هذا قد يكون مشكلة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو الذين لديهم تاريخ عائلي لأمراض القلب.

4. مشكلة في الهضم والتهيج المعوي

• تناول القهوة على معدة فارغة أو بكميات كبيرة يمكن أن يزيد من إفراز الأحماض المعدية، مما قد يؤدي إلى حرقة المعدة أو مشاكل هضمية أخرى مثل التهاب المعدة أو القرحة.

5. الإدمان على الكافيين

• الكافيين يمكن أن يسبب نوعًا من الإدمان النفسي والجسدي، مما يعني أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من القهوة بانتظام قد يواجهون أعراض انسحاب عند التوقف عن شربها، مثل الصداع، التعب، أو التهيج.

6. زيادة خطر الإصابة بالكسور

• تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك القهوة بكميات كبيرة قد يؤدي إلى تقليل امتصاص الكالسيوم في الجسم، مما قد يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام والكسور على المدى الطويل.

7. زيادة الوزن

• إضافة السكر والحليب الدسم إلى القهوة قد يساهم في زيادة السعرات الحرارية وبالتالي زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، قد تؤدي القهوة إلى تحفيز الشهية لبعض الأشخاص، مما يؤدي إلى تناول كميات أكبر من الطعام.

8. تفاقم بعض الحالات الصحية

• الأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض مثل اضطرابات القلب، السكري، أو مشكلات في الجهاز الهضمي قد يعانون من آثار سلبية نتيجة تناول القهوة بكميات كبيرة. الكافيين قد يزيد من تفاقم بعض هذه الحالات، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناول القهوة بانتظام في هذه الحالات.

9. الصداع المزمن

• بينما قد تكون القهوة مفيدة في تخفيف الصداع لبعض الأشخاص، فإن الإفراط في شربها قد يسبب الصداع أيضًا، خاصة إذا تم تقليل الكمية بشكل مفاجئ. يمكن أن يؤدي الكافيين إلى تهيج الأوعية الدموية في الدماغ مما يؤدي إلى الصداع.

10. التأثير على الصحة النفسية

• الاستهلاك الزائد للكافيين يمكن أن يؤثر على الصحة النفسية بشكل عام، مما يساهم في الشعور بالتوتر، العصبية، والانفعال. قد يعاني الأشخاص الذين يتناولون القهوة بشكل مفرط من تقلبات المزاج أو مشاعر القلق.

بعض النصائح لتجنب الأضرار المحتملة للقهوة والاستفادة منها بأقصى درجة.

1. الاعتدال في تناول القهوة

• تعتبر الجرعة اليومية الآمنة من الكافيين حوالي 400 ملليجرام، وهو ما يعادل حوالي 4 أكواب من القهوة. تناول كميات أكبر قد يؤدي إلى آثار جانبية مثل الأرق، وزيادة ضغط الدم، والقلق.
• يجب مراقبة كمية القهوة التي تتناولها، خصوصًا إذا كنت تشرب مشروبات تحتوي على كافيين آخر مثل الشاي أو المشروبات الغازية.

2. تجنب القهوة على معدة فارغة

• شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يسبب زيادة في إفراز الحمض المعدي، مما قد يؤدي إلى الشعور بالحرقة أو اضطرابات في الهضم. يفضل تناول وجبة خفيفة قبل شرب القهوة.

3. الحد من إضافة السكر والحليب الدسم

• إضافة كميات كبيرة من السكر أو الحليب الدسم قد يزيد من السعرات الحرارية في القهوة ويؤدي إلى مشاكل صحية مثل زيادة الوزن أو ارتفاع مستويات الكوليسترول. يمكنك تقليل السكر أو استبداله بمُحلي طبيعي، واختيار الحليب قليل الدسم أو البدائل النباتية.

4. تجنب القهوة قبل النوم

• بسبب تأثير الكافيين المنشط، يمكن أن يؤثر تناول القهوة قبل النوم على نوعية النوم ويؤدي إلى الأرق. يفضل تجنب شرب القهوة في الساعات المتأخرة من اليوم.

5. اختيار القهوة ذات الجودة العالية

• القهوة رديئة الجودة أو المعالجة بشكل غير صحيح قد تحتوي على مواد ضارة أو إضافات كيميائية. من الأفضل اختيار القهوة العضوية أو تلك التي تتم معالجتها بشكل طبيعي.

6. مراقبة تأثير القهوة على صحتك

• يجب على الأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم أو اضطرابات القلب أن يتناولوا القهوة بحذر، حيث يمكن أن يؤدي الكافيين إلى تفاقم هذه المشاكل. في هذه الحالة، يفضل استشارة الطبيب قبل تناول القهوة بشكل منتظم.

7. استخدام بدائل الكافيين

• في حال كنت تشعر بأنك حساس للكافيين أو تود تقليل تناوله، يمكنك استخدام القهوة منزوعة الكافيين أو المشروبات الأخرى التي تحتوي على كميات أقل من الكافيين مثل الشاي الأخضر.

8. التقليل من القهوة أثناء الحمل

• يُنصح النساء الحوامل بتقليل تناول الكافيين، حيث أن استهلاكه بكميات كبيرة يمكن أن يؤثر على صحة الجنين. يفضل استشارة الطبيب لتحديد الكمية المناسبة.

9. الابتعاد عن القهوة مع المواد المنشطة الأخرى

• تجنب شرب القهوة مع مشروبات أو مكملات غذائية تحتوي على مواد منشطة إضافية، حيث يمكن أن يؤدي هذا إلى تأثيرات جانبية سلبية مثل زيادة القلق أو اضطرابات في القلب.