حافظي على صحة أطفالك.. 6 خطوات لتلوين البيض بألوان طبيعية في شم النسيم 2025

يُعتبر تلوين البيض صباح يوم شم النسيم من الطقوس المحببة لكل أم مصرية، حيث ينتظره الأطفال بفرحة كبيرة. ولضمان سلامة وصحة الأطفال، يُفضل استخدام ألوان طبيعية بدلًا من الألوان الصناعية الضارة.

فيما يلي خطوات بسيطة وفعالة لتلوين البيض بطريقة آمنة وجذابة، كما أوردها موقع Sparklestosprinkles.

6 خطوات لتلوين البيض بألوان طبيعية في شم النسيم 2025

1. تجنب الألوان الصناعية واستخدام الطبيعية

ابدئي باستبعاد ملونات الطعام الصناعية، واختاري بدلاً منها المكونات الطبيعية المتوفرة عند العطار. قد يخشى البعض من بهتان اللون، لكن مع اتباع الخطوات الصحيحة ستحصلين على ألوان زاهية ونظيفة يسهل التعامل معها.

2. أضيفي الخل أو عصير الليمون لماء السلق

أضيفي بضع نقاط من الخل أو عصير الليمون إلى ماء سلق البيض، فذلك:

• يقوي القشرة.

• يساعد في ثبات اللون على البيض.

3. سلق البيض بشكل صحيح

اسلقي البيض لمدة 12 دقيقة، ويفضل أن يكون بدرجة حرارة الغرفة قبل السلق لتفادي تشقق القشرة أثناء الغلي.

4. اتركي البيض يبرد طبيعيًا

بعد السلق، اتركي البيض يبرد في الهواء. لا تستخدمي الماء البارد لتبريده سريعًا، لأن ذلك قد يؤثر على القشرة.

5. استخدمي مكونات طبيعية لصبغ البيض

اختاري من المواد التالية حسب اللون المطلوب:

• الكركديه للّون الأحمر.

• قشر البرتقال للّون الأصفر.

انقعي هذه المكونات في الماء من الليلة السابقة، ثم ضعي البيض المسلوق بعد أن يبرد في السائل الملون لمدة 3 ساعات على الأقل.

6. التجفيف والتثبيت

بعد تلوين البيض:

• ضعيه على مناديل مطبخ أو منشفة نظيفة ليجف تمامًا.

• ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتثبيت اللون ومنع تلطيخ الأصابع عند لمسه.