بقرار من الصحة.. استئناف نشاط جميع أفرع بـ لبن التي تم إغلاقها

كشفت وزارة الصحة والسكان بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء، عن مخالفات خطيرة تم رصدها في سلسلة محلات الحلويات الشهيرة "بـلبن" وعدد من المحلات التابعة لها مثل "كرم الشام"، "كنافة وبسبوسة"، و"عم شلتت"، وذلك في أعقاب شكاوى متعددة من المواطنين في عدد من المحافظات.

وجاء ذلك ضمن خطة رقابية موسعة نفذها قطاع الطب الوقائي، شملت 232 حملة تفتيش ميدانية على فروع ومصانع هذه السلاسل، كشفت عن وجود مواد غذائية مجهولة المصدر، وأخرى منتهية الصلاحية، إلى جانب تشغيل 122 منشأة بدون تراخيص.

وقد أسفرت الحملات عن سحب 437 عينة، تبيّن أن نسبة كبيرة منها غير مطابقة للمواصفات القياسية، كما تم إعدام 697 كجم من الأغذية المتنوعة و70 لترًا من العصائر والمشروبات لتغيرها في خواصها الطبيعية.

كما تم تحرير 387 محضرًا رسميًا بسبب نقص الاشتراطات الصحية، وعدم وجود شهادات صحية للعاملين، مما أدى إلى إيقاف النشاط مؤقتًا لبعض الفروع حتى يتم تصحيح الأوضاع القانونية والصحية.

وعلى الرغم من عقد اجتماع سابق مع أحد ملاك "بـلبن" وتقديم توصيات واضحة من هيئة سلامة الغذاء، لم يتم التجاوب أو تنفيذ الإجراءات التصحيحية المطلوبة حتى الآن.

وفي ضوء توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، أكدت الوزارة أنها في تواصل مع ملاك السلسلة لعقد اجتماع تنسيقي عاجل بهدف تصحيح الوضع القانوني والصحي وإعادة فتح المحلات بعد استيفاء الشروط بالكامل.