الصحة تفجر مفاجأة بشأن أزمة محلات بـ لبن..فيديو

في تطور جديد لأزمة إغلاق محلات بـ لبن،  كشف الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث باسم وزارة الصحة، تفاصيل جديدة في أزمة اغلاق فروح محل بلبن ووهمي وعم شلتت وبهيج وكرم الشام.

وأضاف الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث باسم وزارة الصحة، في مداخلة هاتفية مع الإعلامي عمرو أديب، مقدم برنامج الحكاية، المذاع عبر قناة ام بي سي، مساء اليوم السبت، أن لم يتم اتخاذ القرار بشكل مفاجئ ولكن تم التنبيه علي مالك محل بلبن وتم عمل محاضر وبعد ذلك تم الإغلاق.

مخالفات بالجملة

وتابع الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث باسم وزارة الصحة، أن خالد عبدالغفار، وزير الصحة ونائب رئيس مجلس الوزراء، اجتمع مع رئيس هيئة سلامة الغذاء، للتأكيد على وجود مخالفات تم رصدها خلال المرور في الفترة الماضية، وقال: «إذا تم الالتزام بإزالة المخالفات، فسيُعاد تشغيل النشاط الذي تم تعليقه، ولم يُغلق بشكل نهائي».

وأضاف الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث باسم وزارة الصحة، أن: «عملية الإغلاق لم تتم فجأة، بل جرى اجتماع فعلي مع أحد ملاك هذه السلسلة، في السادس من إبريل الجاري، مع رئيس هيئة سلامة الغذاء، وتم شرح كافة المخالفات الموجودة في هذه السلسلة، وقبل تنفيذ قرار الإغلاق، لم تطرأ أي تغييرات على هذه المخالفات».

697 كيلوجرامًا من الأغذية تم إعدامها

ولفت الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث باسم وزارة الصحة، إلى أن حملات المرور على المنشآت الغذائية منذ يناير 2025 شملت 63،890 منشأة غذائية، من بينها 322 مرورًا على هذه السلسلة فقط، مضيفًا:«وهذا يثبت أنه لا يوجد أي نوع من التربص أو الاستهداف لسلسلة بعينها».

وتابع الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث باسم وزارة الصحة، أن :«أتحدث عن 697 كيلوجرامًا من الأغذية تم إعدامها، و70 لترًا من العصائر تغيّرت خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى تحرير 387 محضرًا بسبب نقص الاشتراطات الصحية، وعدم حمل العاملين لشهادات صحية، وهو ما يستدعي الإيقاف المؤقت».

الإجراءات التصحيحية المطلوب اتخاذها

وقالت وزارة الصحة، في بيان لها، إن الاجتماع الذي انعقد في 6 أبريل 2025 شهد عرض الإجراءات التصحيحية المطلوب اتخاذها سواء في المصانع أو منافذ البيع التابعة للعلامة التجارية.

وأوضحت أن إدارة "بلبن"، لم تتخذ حتى الآن الخطوات اللازمة لتصحيح الأوضاع واستيفاء الاشتراطات الصحية والإدارية.

وفي إطار توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي بضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالسوق المصرية، جددت الهيئة تواصلها مع أحد مالكي السلسلة لعقد اجتماع تنسيقي جديد بهدف توضيح الإجراءات التصحيحية والوقائية المطلوبة لإعادة النشاط، شرط توفيق وتصحيح الأوضاع في أقرب وقت ممكن.

حملات تفتيش علي محال سلسلة بلبن

وكانت هيئة سلامة الغذاء، قد نفذت حملات تفتيش موسعة على مصانع ومحال بيع منتجات سلسلة “بلبن”، والعلامات التابعة لها مثل "كرم الشام"، "كنافة وبسبوسة"، "وهمي"، و"عم شلتت"، استجابةً للشكاوى الواردة من المواطنين بمختلف محافظات الجمهورية.

كميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر

أكدت الهيئة أن الفرق الرقابية أجرت 232 حملة تفتيشية ميدانية كشفت عن وجود كميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر وأخرى منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى ضبط 122 منشأة غير مرخصة.

عدم حمل العاملين شهادات صحية

كما تم سحب 437 عينة غذائية، تبين أن نسبة منها غير مطابقة للمواصفات القياسية، وإعدام 697 كجم من الأغذية و70 لترًا من المشروبات والعصائر لتغير الخواص الطبيعية، مع تحرير 387 محضرًا مخالفًا يتعلق بنقص الاشتراطات الصحية وعدم حمل العاملين شهادات صحية.

تفجرت أزمة محلات "بلبن" بعد انتشار خبر عن حالات تسمم في محافظة الجيزة منذ عدة أيام، انتشرت بعدها مطالبات باتخاذ إجراءات ضد هذه المحال، أسوة بما حدث بفروع "بلبن" في السعودية مؤخراً، حيث أغلقت المملكة قبل أسابيع جميع فروع بلبن بعد شكاوى مواطنين سعوديين من حالات تسمم بسبب تناول حلويات، وفق تقارير إعلامية.

وكشفت الحملة عن 232 زيارة رقابية، أسفرت عن:

- ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر.

- اكتشاف 122 منشأة غير مرخصة.

- سحب 437 عينة غذائية، ثبت عدم مطابقة عدد منها للمواصفات القياسية.

- إعدام 697 كيلوغراما من الأغذية و70 لترًا من المشروبات لتغير خواصها الطبيعية.

- تحرير 387 محضرًا لمخالفات تتعلق بالاشتراطات الصحية، وغياب الشهادات الصحية للعاملين.

- وأكد البيان أن النشاط في الفروع المغلقة لن يُستأنف إلا بعد التأكد من مطابقة المواصفات والاشتراطات الصحية بالتنسيق مع الجهات المعنية.