حذرت نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، من مخاطر الإفراط في تناول حلوى المولد النبوي، مشيرة إلى احتوائها على نسب مرتفعة من السكريات والدهون، وهو ما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر بالدم وما يتبعه من مضاعفات صحية.
المكسرات مفيدة ولكن!
أكدت نهلة خلال مداخلة هاتفية في برنامج "صباح البلد" على قناة صدى البلد، أن المكسرات الموجودة في بعض أنواع الحلوى تحتوي على فوائد غذائية مهمة، لكنها تفقد قيمتها بسبب طرق التحضير الغنية بالسكر والدهون.
وخصّت بالذكر حلوى "الملبن" كأحد أكثر الأنواع التي تحتوي على سعرات حرارية عالية.
لماذا نشعر بالسعادة بعد تناول الحلوى؟
أوضحت استشاري التغذية أن الإفراط في تناول السكريات يؤدي إلى إفراز هرمون الدوبامين في المخ، وهو المسؤول عن الإحساس بالسعادة.
إلا أن هذا الشعور يكون مؤقتًا، ويتبعه مضاعفات مثل:
زيادة الوزن
التهابات الشرايين
السمنة
أمراض القلب
كيف نتناول حلوى المولد دون ضرر؟
قدّمت عبد الوهاب مجموعة من النصائح العملية للراغبين في الاستمتاع بحلوى المولد دون الإضرار بالصحة:
تناول كمية صغيرة فقط بعد الوجبات الرئيسية
اختيار الأنواع الأقل ضررًا مثل: السمسمية والفولية
شرب كميات كافية من الماء
ممارسة نشاط بدني في نفس يوم تناول الحلوى
استبدال السكريات الصناعية بـالتمر الطبيعي كمصدر صحي للطاقة والفيتامينات
.jpg "المصرف جنب تقارير و ملفات")
