مفاجأة تخص أسعار البيض بعد الانخفاض الكبير مؤخرا
السبت، 22 نوفمبر 2025 01:57 م
-
مشاركة
-
-
-
-
تحدث حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية، عن الانخفاض الكبير في أسعار البيض خلال الفترة الحالية.
وقال المنوفي إن الانخفاض الحاد في أسعار البيض خلال الفترة الحالية لا يُعد مؤشرًا إيجابيًا كما يعتقد البعض، موضحًا أن البيع بأسعار تقل عن تكلفة الإنتاج يعرض آلاف المربين لخسائر كبيرة قد تدفعهم للخروج من السوق،
وأضاف: "إنني دائما وأبدا أنحاز للمستهلك، ولكن حماية المستهلك تبدأ بحماية دورة الإنتاج نفسها؛ لأن انهيار المنتج اليوم يعني ارتفاعًا جنونيًا يصعب السيطرة عليه غدًا، السوق يستعد لمرحلة من الركود في الطلب خلال الأسابيع المقبلة مع بدء صيام الإخوة المسيحيين، ما يزيد من ضغوط الخسائر على المنتجين، وعندما يحل شهر رمضان - ذروة الاستهلاك - قد يكون كثير من المربين قد توقفوا بالفعل عن الإنتاج، ما يؤدي إلى فجوة مفاجئة في المعروض ترفع الأسعار بصورة كبيرة وغير مبررة.
