مذاق المطاعم في البيت.. وصفة سريعة لعشاق الجمبري
كتب : آية سعدالدين
الجمعة، 09 يناير 2026 04:55 م
-
مشاركة
-
-
-
-
تعد المكرونة بالجمبري من الأطباق الرئيسية المحببة لدى كثيرين ويدفع مذاقها المميز البعض إلى تفضيل شرائها من المطاعم إلا أن الشيف توتا مراد قدمت عبر قناة «سي بي سي سفرة» طريقة سهلة لتحضيرها في المنزل بطعم لا يقل جودة عن المحلات.
تعتمد الوصفة على مكونات بسيطة، في مقدمتها المكرونة المسلوقة والجمبري المقشر، مع الكريمة والثوم والزبدة وزيت الزيتون، إلى جانب الفلفل الملون وبشر الليمون والشبت لإضافة نكهة مميزة.
وتبدأ خطوات التحضير بتسخين الزبدة مع زيت الزيتون، ثم تشويح الجمبري مع الثوم والفلفل الملون حتى يذبل الخضار، بعدها يُضاف بشر الليمون والشبت مع التقليب، ثم تُضاف كريمة الطبخ وتُترك المكونات على النار حتى الغليان.
وفي الخطوة الأخيرة تضاف المكرونة إلى الخليط وتُقلب جيدًا لتقدم ساخنة كوجبة متكاملة تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير.
