هوت شوكليت منزلي.. وصفة سحرية لدفء الشتاء بدون مواد صناعية
كتب : آية سعدالدين
الأربعاء، 14 يناير 2026 03:14 م
-
مشاركة
-
-
-
-
قدم الشيف محمد حامد وصفة سهلة لعمل بودرة الهوت شوكليت في المنزل، لتستمتع الأسرة بكوب ساخن وكريمي في أي وقت، بعيدًا عن المشروبات الجاهزة المليئة بالمواد الحافظة.
وأوضح الشيف محمد أن البودرة صالحة للتخزين في برطمان محكم الغلق لمدة شهر كامل، بعيدًا عن الرطوبة، كما يمكن تعديل كمية السكر أو الكاكاو حسب الذوق الشخصي.
المكونات الأساسية:
كاكاو خام غير محلى
سكر بودرة
لبن بودرة كامل الدسم
نشا
فانيليا
رشة ملح
إضافات اختيارية: قرفة أو نسكافيه
طريقة التحضير:
يمزج الكاكاو والسكر واللبن البودرة والنشا جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
يضاف الفانيليا والملح، وأي إضافات اختيارية مثل القرفة أو النسكافيه.
تحفظ البودرة في برطمان محكم الغلق لاستخدامها عند الحاجة.
طريقة الاستخدام:
تذاب ملعقتان كبيرتان من البودرة في كوب لبن ساخن مع التحريك المستمر.
يمكن إضافة مارشميلو أو شوكولاتة مبشورة لتعزيز الطعم.
نصائح الشيف محمد حامد:
لزيادة غنى النكهة، يمكن زيادة كمية الكاكاو.
للأطفال يفضل الاستغناء عن النسكافيه.
استخدام المخلوط في كوب لبن ساخن يمنح مشروبًا دافئًا مثاليًا لفصل الشتاء.
تعد هذه الطريقة مثالًا ممتازًا لمحبي المشروبات الساخنة والهواة في المطبخ، إذ توفر طعمًا غنيًا وسريع التحضير دون أي إضافات صناعية.
