مائدة رمضان 2026.. 30 يومًا من الأطباق التقليدية والسهلة

مع اقتراب شهر رمضان 2026، يبحث الكثيرون عن أفكار متنوعة لمائدة الإفطار والسحور، تجمع بين الأطباق التقليدية والخيارات السهلة التي توفر وقت التحضير دون التضحية بالنكهة.

فيما يلي قائمة يومية مختصرة لأكلات رمضان مع وصفة سريعة لكل وجبة:

اليوم 1: صينية بطاطس بأجنحة الدجاج – بطاطس شرائح ودجاج متبل بالبهارات يُخبز في الفرن، يقدم مع سلطة خضراء ومخلل.
اليوم 2: حواوشي دجاج – دجاج مفروم متبل ومخبوز داخل خبز عربي، يقدم مع سلطة ومخلل أو ليمون معصفر.
اليوم 3: مكرونة بالصلصة – مكرونة مسلوقة مع صلصة طماطم، تُقدم مع بيض مسلوق وسلطة خضراء.

اليوم 4: تونة مع بصل وفلفل – تونة مطبوخة مع البصل والفلفل، تقدم مع خبز ومخلل.
اليوم 5: كشري إسكندراني – أرز، عدس، مكرونة، صلصة طماطم، يُقدم مع بيض مسلوق وسلطة خضراء.
اليوم 6: مسقعة – باذنجان مطهو بالصلصة مع اللحم أو بدون، يقدم مع خبز ومخلل.
اليوم 7: بطاطس مهروسة مع بيض – بطاطس مسلوقة مهروسة مع توابل، يقدم مع سلطة خضراء.
اليوم 8: كبدة وقوانص بالبطاطس – كبدة وقوانص مشوحة مع بطاطس، يقدم مع خبز وسلطة.
اليوم 9: كفتة لحمة مفرومة – كفتة مشوية مع مكرونة بالصلصة ومخلل.
اليوم 10: عجة – بيض مخفوق مع خضار، يقدم مع خبز وسلطة.
اليوم 11: بطاطس بالصلصة وأرز حبة وحبة – بطاطس مطبوخة مع صلصة وطماطم، يقدم مع أرز وسلطة خضراء.

اليوم 12: شكشوكة – بيض مطهو مع طماطم وفلفل، يقدم مع خبز ومخلل.
اليوم 13: صينية بطاطس بالكبد والقوانص – بطاطس مع كبدة وقوانص، يقدم مع أرز بالشعرية ومخلل.
اليوم 14: سجق بالبصل والفلفل – سجق مشوح مع الخضار، يقدم مع خبز وطماطم مخللة.
اليوم 15: مكرونة بالصلصة وبطاطس بانيه – مكرونة مسلوقة وصلصة طماطم مع بطاطس مقلية، يقدم مع سلطة.
اليوم 16: كشري مصري – أرز، عدس، مكرونة، بصل مقلي، يقدم مع خبز محمص وسلطة مخللة.
اليوم 17: مكرونة سباجيتي بكبدة الدجاج – كبدة مطهوة مع المكرونة وصلصة، يقدم مع بطاطس محمرة وسلطة.

اليوم 18: بطاطس محشية باللحم – بطاطس محشوة باللحم المفروم والبهارات، يقدم مع أرز بالشعرية وسلطة.
اليوم 19: صينية أرز بالبطاطس – أرز مطبوخ مع مكعبات بطاطس، يقدم مع مخلل وسلطة.
اليوم 20: ساندوتشات بطاطس بالثومية – بطاطس مقلية مع ثومية في خبز، يقدم مع خيار مخلل.
اليوم 21: كفتة دجاج مشوية – دجاج مفروم متبل مشوي مع بطاطس، يقدم مع سلطة خضراء وصلصة طحينة وخبز بلدي.
اليوم 22: قرنبيط مقلي ومسقعة بالخل والثوم – خضار مقلية ومطهية مع صلصة، يقدم مع خبز ومخلل.
اليوم 23: مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة – مكرونة باللحمة وصلصة البشاميل، يقدم مع كاتشب.
اليوم 24: بصارة ومسقعة – فاصوليا مهروسة مع خضار، يقدم مع مخلل.

اليوم 25: صينية بطاطس باللحمة – بطاطس مع لحم مفروم، يقدم مع أرز بالشعرية وسلطة ومخلل.
اليوم 26: جلاش باللحمة المفرومة – رقائق جلاش محشوة باللحمة، يقدم مع بطاطس محمرة وشوربة لسان عصفور.
اليوم 27: جبنة قريش بالطماطم والزيتون – يقدم مع بطاطس وباذنجان مخلل وخبز.
اليوم 28: عجة وبطاطس محمرة وشكشوكة تركي – وجبة خفيفة وسريعة للسحور، مع طماطم مخللة.
اليوم 29: كبدة وقوانص مشوحة بالبصل ودبس الرمان – يقدم مع مكرونة وسلطة خضراء.
اليوم 30: جبنة بالخلطة وباذنجان متبل – يقدم مع بطاطس محمرة وخبز ومخلل.