أكلات رمضان 2026.. وصفات تجمع الطعم والسرعة في طبق واحد

مع اقتراب شهر رمضان 2026، تبحث الكثير من ربات البيوت عن أفكار مبتكرة لأكلات رمضان تساعدهن في تنظيم جدول مائدة الإفطار طوال الشهر الكريم، بما يضمن تنوع الوجبات وتوازنها، مع توفير الوقت والجهد بين تحضيرات الطعام والعبادات الروحانية.

ويقدم «الحصاد» لمتابعيها دليلاً عملياً لأكلات رمضان 2026، يضم مقترحات أسبوعية متنوعة تناسب جميع الأذواق، يمكنكم الاطلاع عليها ومتابعتها بسهولة عبر الخدمة المتقدمة المتاحة للزوار.

الأسبوع الأول: الأطباق التقليدية

يتميز الأسبوع الأول بالأكلات المصرية والعربية التي تعيد دفء المائدة الرمضانية:

اليوم الأول: محاشي مشكل مع بط مشوي وشوربة لسان عصفور.

اليوم الثاني: مكرونة بالبشاميل وجلاش باللحمة المفرومة مع سلطة خضراء.

اليوم الثالث: فتة لحم بالخل والثوم مع قطع لحم محمرة.

اليوم الرابع: ملوخية خضراء، أرز بالشعيرية، ودجاج محمر.

اليوم الخامس: طاجن تورلي باللحمة مع أرز أبيض.

اليوم السادس: كبسة دجاج على الطريقة السعودية مع صوص الدقوس.

اليوم السابع: سمك مشوي مع أرز صيادية وسلطة طحينة.

الأسبوع الثاني: تنويعات مبتكرة

اليوم الثامن: فتة شاورما دجاج سوري مع صوص الثومية والخبز المحمص.

اليوم التاسع: كفتة حاتي مشوية مع سلطة بنجر ومكرونة محمرة.

اليوم العاشر: شيش طاووق مع أرز مبهر وبطاطس مقلية.

اليوم الحادي عشر: كبة شامي مع فتوش وشوربة عدس.

اليوم الثاني عشر: طاجن لسان عصفور بالكبد والقوانص وجلاش بالجبنة.

اليوم الثالث عشر: دجاج تيكا بهارات هندية مع خبز النان أو أرز بسمتي.

اليوم الرابع عشر: حواوشي بيتي مع مخللات مشكلة.

الأسبوع الثالث: وجبات سريعة

اليوم الخامس عشر: مسقعة باللحمة المفرومة مع خبز بلدي وسلطة.

اليوم السادس عشر: بانيه دجاج مقرمش مع مكرونة بالصلصة الحمراء.

اليوم السابع عشر: أرز معمر مالح مع كبدة دجاج بدبس الرمان.

اليوم الثامن عشر: بيتزا منزلية بأنواع مختلفة.

اليوم التاسع عشر: كشري مصري مع الدقة والصلصة.

اليوم العشرون: صينية سمك بالبطاطس سنجاري مع أرز أبيض.

الأسبوع الرابع: أطباق سهلة وسريعة

اليوم الحادي والعشرون: وايت صوص باستا مع قطع الدجاج والمشروم.

اليوم الثاني والعشرون: كبده إسكندراني مع فينو وسلطة طحينة.

اليوم الثالث والعشرون: صينية عجة بالبيض والخضروات مع بطاطس مهروسة.

اليوم الرابع والعشرون: نوجت دجاج بيتي مع أرز خلطة.

بقية الأيام: يُنصح بالاعتماد على نواشف مثل السمبوسة والفطائر والسلطات المتنوعة لتوفير الوقت لتحضير كحك العيد والانشغال بالعبادات.