بعد ذروة ارتفاع رمضان.. تراجع ملحوظ في أسعار الدواجن وتوقعات بزيادة الإنتاج 25% (فيديو)

شهدت الأسواق المصرية خلال الساعات الأخيرة تحولاً لافتاً في حركة أسعار البروتين الأبيض، حيث سجلت أسعار الدواجن وبيض المائدة تراجعاً ملموساً بعد موجة من الارتفاعات القياسية التي صاحبت شهر رمضان المبارك.

ارتفاع سعر الفراخ

ويأتي هذا الانخفاض مدفوعاً بتحسن ملحوظ في معدلات المعروض المحلي وهدوء وتيرة الطلب الاستهلاكي.

وفي تصريحات تلفزيونية لإكسترا نيوز، كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن سعر الكيلو في المزرعة هبط من مستويات تخطت حاجز الـ 100 جنيه ليتراوح حالياً حول 78 جنيهاً. وأرجع الزيني هذا التراجع إلى انتهاء الموسم الرمضاني الذي يشهد عادة زيادة في الاستهلاك بنسبة تتجاوز 30%، مؤكداً أن السوق بدأ يستعيد توازنه الطبيعي مع وفرة الإنتاج وتراجع معدلات الشراء.

خطط التوسع والاكتفاء الذاتي

وأشار نائب رئيس الاتحاد إلى أن قطاع الدواجن في مصر يشهد نمواً مستمراً، حيث من المتوقع زيادة الإنتاج المحلي بنسبة تتراوح بين 20% و25% خلال الفترة المقبلة مقارنة بالعام الماضي. وشدد على أن الدولة قطعت شوطاً كبيراً في ملف الاكتفاء الذاتي لمواجهة تحديات سلاسل الإمداد العالمية، حيث تُنتج مصر حالياً:

• 1.6 مليار دجاجة سنوياً (مع خطط للوصول إلى 2.2 مليار دجاجة).

• 16.5 مليار بيضة مائدة سنوياً.

واختتم الزيني مؤكداً أن استقرار أسعار الأعلاف وتحسن الأداء الإنتاجي هما الضمانة الأساسية لاستمرار هذا الانخفاض، مما يعزز قدرة السوق المحلي على تلبية احتياجات المواطنين بأسعار عادلة بعيداً عن القفزات السعرية الموسمية.