قهوة البيض أغرب التريندات
انتشر خلال الفترة الأخيرة على مواقع التواصل الاجتماعي تريند جديد يعرف باسم “قهوة البيض”، حيث لاقى اهتماما واسعا بين المستخدمين بسبب غرابته وطريقة تحضيره غير التقليدية.
اصل المشروب
ويعود أصل هذا المشروب إلى فيتنام، وتحديدا مدينة هانوي في أربعينيات القرن الماضي، ويطلق عليه محليا اسم "كافي ترونج"، ويحضر من خفق صفار البيض مع السكر والحليب المكثف، ثم يضاف إلى قهوة قوية ليمنحها طعم يشبه الحلوى.
وتنوعت ردود الفعل حول هذا المشروب على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث أشاد به البعض ووصفوه بالمذاق المميز، بينما أعرب آخرون عن رفضهم له بسبب مكوناته غير المعتادة.
وفي المقابل، حذر بعض الأطباء من تناول البيض غير المطهو بشكل كامل داخل هذا المشروب، لاحتمالية زيادة خطر الإصابة ببكتيريا مثل السالمونيلا، مشيرين إلى أهمية استخدام البيض المبستر لتقليل المخاطر الصحية.
كما أوضح مختصون أن إضافة الحليب المكثف تجعل المشروب عالي السعرات الحرارية، رغم احتوائه على عناصر غذائية موجودة في البيض، مع التأكيد على ضرورة الحذر عند تناوله بشكل غير آمن.
ويستمر الجدل حول “قهوة البيض” بين مؤيدين ومعارضين، وسط انتشار واسع لها كأحد أغرب تريندات المشروبات على السوشيال ميديا.
