حملة مفاجئة تكشف ما كان يُخفى داخل منشآت جنوب سيناء

شنت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة جنوب سيناء حملات تفتيش موسعة على أماكن تداول الأغذية والمشروبات بمختلف مدن المحافظة، في إطار خطة رقابية تستهدف ضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين والزائرين، تنفيذًا لتوجيهات اللواء إسماعيل كمال، محافظ جنوب سيناء، وتشديده على تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية، وبمتابعة مباشرة من الدكتور هيثم الشنهاب، وكيل وزارة الصحة.

وأوضح الدكتور أشرف فوزي، مدير الطب الوقائي بالمديرية، أنه تم تشكيل لجنة متخصصة برئاسة مصطفى خليل، القائم بأعمال إدارة مراقبة الأغذية، وعضوية مشرفي ومراقبي الأغذية بالمديرية والإدارات الصحية، لتنفيذ حملات مكثفة على المنشآت الغذائية والسياحية بالمحافظة.

المرور على 317 منشأة وسحب عشرات العينات للفحص

وأشار مدير الطب الوقائي إلى أن الحملات شملت المرور على 317 منشأة غذائية وسياحية، حيث تم سحب 59 عينة من الأغذية والمشروبات وإرسالها إلى المعامل المركزية لتحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

كما أسفرت الحملات عن تحرير 243 محضرًا للنظافة العامة، إلى جانب 240 محضرًا لعدم حمل العاملين المتداولين للأغذية شهادات صحية، بإجمالي 497 محضرًا للمخالفات التي تم رصدها خلال أعمال التفتيش.

ضبط 17 طنًا من الأغذية والمشروبات المخالفة وإغلاق منشآت غير مرخصة

وكشف فوزي أن الحملات نجحت في تحرير 24 محضر ضبط لكميات كبيرة من الأغذية والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو مجهولة المصدر، بلغت 1578 كيلوجرامًا من الأغذية، بالإضافة إلى 12096 لترًا من المشروبات، بإجمالي يقارب 17 طنًا تم التحفظ عليها واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بشأنها.

وأضاف أن اللجنة أوصت كذلك بغلق 57 منشأة تعمل دون الحصول على التراخيص القانونية، فضلًا عن عدم استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة.

الصحة: حملات مستمرة لحماية المواطنين والزائرين

وأكدت مديرية الصحة بجنوب سيناء استمرار تنفيذ الحملات الرقابية بشكل دوري على جميع المنشآت الغذائية والسياحية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، بهدف الحفاظ على الصحة العامة، وضمان تقديم غذاء آمن وسليم للمواطنين ورواد المحافظة على مدار العام.