حلاوة المولد بكام؟.. الغرفة التجارية تكشف أسعار الكيلو ونسبة الزيادة هذا العام

كشف المهندس أسامة الشاهد، رئيس الغرفة التجارية بالجيزة، أسباب ارتفاع أسعار حلاوة المولد النبوي هذا العام، موضحًا أن الزيادة جاءت بالتزامن مع ارتفاع تكاليف عدد من عناصر الإنتاج والتشغيل، من بينها المحروقات والنقل والأجور.

وأوضح الشاهد أن أسعار حلاوة المولد في بعض مناطق محافظة الجيزة تتراوح بين 100 و180 جنيهًا للكيلو، بحسب نوع وجودة المنتجات، لافتًا إلى وجود خيارات متعددة تبدأ من الأنواع الشعبية وتصل إلى المنتجات الفاخرة.

وأشار إلى أن شراء علبة مشكلة لا يعني بالضرورة أنها ستكون الأقل تكلفة، إذ تختلف أسعار مكوناتها وفقًا للأنواع الموجودة بها، سواء كانت سودانية أو سمسمية أو تحتوي على الملبن والمكسرات.

وحول تراجع أسعار السكر وعدم انخفاض أسعار حلاوة المولد، أوضح أن السكر يمثل عنصرًا واحدًا فقط من عناصر التكلفة، مشيرًا إلى أن انخفاض سعره بنحو جنيهين لم يكن كافيًا لتعويض الزيادات التي شهدتها باقي تكاليف الإنتاج.

وأكد رئيس الغرفة التجارية بالجيزة أن بعض التجار والمنتجين حافظوا على أسعار العام الماضي، خاصة في ظل تراجع الطلب، وهو ما دفعهم إلى تقليل هامش الربح بدلًا من زيادة الأسعار.

ولفت إلى أن الزيادة في أسعار الأنواع الشعبية بالمنافذ التابعة للمجمعات التموينية وبعض الجهات الحكومية لا تتجاوز 10%، مؤكدًا أن الحديث عن زيادة تصل إلى 20% لا ينطبق على جميع منتجات حلاوة المولد.