.jpg "الاهلي")
?????
تتعدد الفوائد للعسل من الناحية الصحية، والأغراض المستهدفة في القضاء على الأمراض الجسمانية.
"الحصاد مصر" يرصد هذه الفوائد على النحو التالي:
1- مفيد في التخلص من الوزن
هل تعلم أن العسل يمكن أن يساعد في التخلص من الوزن الزائد؟.
إن استبدال السكر بالعسل سوف يمنعك من اكتساب الوزن ،وخفض مستويات السكر في الدم وانخفاض مستوى الدهون الثلاثية في الدم، كما وجدت دراسة أخرى أن العسل الخام لديه القدرة على تحفيز الهرمونات لقمع الشهية، وبالتالي منع زيادة الوزن ، العسل يحرق الدهون في الجسم حتى أثناء نومك، حيث أن تناول ملعقتين من العسل قبل الذهاب إلى الفراش سوف يؤديان إلى فقدان الوزن.
2- يمنع الأمراض المزمنة
العسل يحتوي على مضادات الأكسدة الهامة، والتي تشمل الفينول، والإنزيمات والمركبات مثل الفلافونويد والأحماض العضوية، وقد تم ربط مضادات الأكسدة مثل البوليفينول في العسل للحد من مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية ،والسكتة الدماغية، وبعض أنواع السرطان، بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحسن صحة العين ،ويزيد من مضادات الأكسدة التي تقاوم أمراض الدم.
3- يعالج السعال
يعمل العسل كدواء للسعال ،حيث يساعد على تهدئة حلقك ومنع السعال، وأظهرت دراسة نشرت في مجلة طب الأطفال ،أن الأطفال بين الفئة العمرية من 1 إلى 5 سنوات يعانون من السعال الليلي أقل من السعال عندما يتناولون ملعقتين من العسل قبل 30 دقيقة من النوم ، وأظهرت دراسة أخرى أن فعالية العسل في علاج السعال أفضل بكثير من أدوية السعال الشائعة، يقلل من أعراض السعال ويساعدك على النوم بشكل أفضل في الليل.
4- مضاد حيوي طبيعي
ويحتوى على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات.
5- يعزز الطاقة
العسل هو غذاء سريع يعزز الطاقة، ويوفر لك كمية غير محدودة من الطاقة بسبب وجود الفركتوز والجلوكوز الذي يدخل إلى مجرى الدم، مما يعطيك دفعة سريعة للطاقة، يعمل العسل كوقود طاقة كبير يمكن استخدامه قبل التمرين وبعده.
6- يعزز صحة القلب..
العسل يوسع شرايين القلب مما يحسن تدفق الدم إلى القلب، مما يؤدى الى منع تشكيل جلطات الدم في الشرايين التي يمكن أن تؤدي إلى النوبة القلبية والسكتات الدماغية، العسل يخفض أيضا الكولسترول السيئ الذي يلعب دورا حيويا في منع تصلب الشرايين الناجم عن تراكم الدهون في الشرايين.
7- يقلل خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكر
من المعروف أن العسل يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثانى،كما أنه يقلل من الدهون الثلاثية ،والتهاب الأعصاب فى مرضى السكري، استبدال السكر بالعسل لن يزيد من مستويات السكر في الدم ،فقد أظهرت دراسة أنه سيخفض أيضا من مستوى الدهون الثلاثية،كما يساعد مزيج الفركتوز والجلوكوز في العسل الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم ، وبالتالي الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
8- يعزز الذاكرة
العسل له فوائد صحية لا حصر لها، واحدة منها تتضمن زيادة الذاكرة والتركيز ، يمنع الإجهاض الأيضي ،ويساعد على تهدئة الدماغ وفقا لدراسة، فإن تناول ملعقة من العسل يوميا يعزز الذاكرة فى السيدات بعد انقطاع الطمث، ومن المرجح أن يكون لديهم ذاكرة أفضل، وجود مضادات الأكسدة في العسل يمنع التدهور المعرفى والخرف.
9- يخفف من حساسية حبوب اللقاح
يحتوى العسل الخام على مواد تقاوم حساسية حبوب اللقاح عندما يتعرض الجسم له عن طريق تحفيز استجابة مناعية تجعل الأجسام المضادة تحاربه، أظهرت دراسة أن تناول العسل يمكن أن يحسن من أعراض التهاب الأنف التحسسى الذى يتسبب في الحكة، والعطس، وأعراض أخرى.
10- يعمل كمساعد للنوم
إذا كنت تواجه مشكلة في النوم، أشرب الحليب الدافئ الممزوج بالعسل قبل الذهاب للنوم، لعدة قرون كان الناس يشربون هذا الخليط الذي يساعدهم على الحصول على نوم عميق، هل تعرف لماذا؟
لأن العسل يطلق السيروتونين، وهو ناقل عصبي يحسن المزاج والسعادة، والذي يتحول إلى الميلاتونين ، وهو هرمون ينظم نوعية النوم.
.jpg "بنك القاهرة")
