المنوعات

خبير تغذية يوضح فوائد تناول البصل والثوم الصحية| فيديو

قال الدكتور مجدي نزيه خبير التغذية، إن تناول الأغذية التقليدية أو البيئية التي تحتوي على المركبات العضوية، يقي الكلى من الأمراض.

وذكر "نزيه"، خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج «صالة التحرير» المذاع على قناة صدى البلد، أن تناول ربع حزمة بقدونس بصورة يومية مفيد جدًا للجسم، موضحًا أنه يجب تناول الأطعمة التقليدية معًا، وليس كل عنصر بمفرده، حتى يحصل الجسم على القيمة الغذائية.

وأشار "نزيه"، إلى أن مصر تتميز بالنباتات العائلة القراطية، مثل البصل والثوم، موضحًا أن فوائد البصل تتمثل في تنظيم جلوكوز الدم، ومكافحة ارتفاع السكر في الدم، بالإضافة إلى وجود الهرمون الذكري الذي يحتاجه الرجال.

وتابع: "عند تناول ربع بصلة بيضاء، ووضعها في الفم، دون مضغها يساعد على التخلص من البكتيريا والأمراض، كما أن الثوم له العديد من الفوائد مثل، مضاد للجلطات، منظم لدهون الدم، مقاوم للأورام السرطانية".