"مش هتحتاجى تشتريها من برة".. طريقة عمل الدونات بخطوات سهلة وبسيطة

تعتبر الدونات المقلية من الأطعمة المفضلة لدى العديد من الأشخاص، ويمكن تناولها في وجبة الإفطار أو بين الوجبات الأساسية، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبأقل تكلفة، وفيما يلي طريقة عمل الدونات المقلية:

المكونات:
- 3 أكواب من الدقيق.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- 60 جرام من الزبدة اللينة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- كوب حليب دافئ.
- زيت للقلي.

طريقة التحضير:
1- قم بتحضير وعاء وأضف الزبدة والسكر، ثم اخلطهما معًا.
2- أضف المكونات الجافة، مثل الدقي والملح والخميرة والبيكينج بودر والفانيليا، وقم بالتقليب.
3- أضف الحليب الدافئ تدريجيًا، واستمر في العجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة.
4- اترك العجينة تختمر لمدة ساعة.
5- بعد ساعة، قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، واستخدم قطاعة دائرية لتقطيعها إلى دوائر كبيرة.
6- استخدم قطاعة صغيرة لتقطيع العجين إلى دوائر صغيرة، ثم ضعها في صاج ورتب قطع الدونات بشكل منتظم.
7- اترك الدونات تختمر لمدة نصف ساعة.
8- قم بقلي الدونات في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
9- ضع الدونات في طبق وزينها حسب الرغبة، مثل إضافة سكر بودر، أو تغطيتها بالشوكولاتة البنية أو البيضاء، أو إضافة العسل الأبيض.

بهذه الطريقة السهلة والبسيطة، يمكنك تحضير دونات مقلية شهية في المنزل بأقل تكلفة وبأقل وقت ممكن.