تعرف على أفضل الأطباق التي تساعدك على الشعور بالانتعاش والراحة

الصيف هو فصل الحر والاحتفالات والرحلات، ويحتاج الجسم إلى أكلات خفيفة ومغذية تحتوي على الفيتامينات والألياف والدهون الصحية التي يحتاجها، وفي نفس الوقت تساعد على تفادي الشعور بالحر والضيق. ويستعرض موقع "feastingathome" بعض الأطباق الصحية والخفيفة التي يمكن تجهيزها بسرعة وسهولة في المنزل، والتي تناسب أجواء الصيف، ومن بينها:

- سلطة السلمون المشوي: تعد هذه السلطة خفيفة ومغذية وغنية بالبروتينات والأحماض الدهنية الأساسية، ويمكن تحضيرها بسهولة بإضافة الأفوكادو والجرجير والأجبان المفضلة لديك، وتقديمها كوجبة رئيسية أو جانبية للعشاء.

- سلطة السبانخ والمشروم: تتميز بالمذاق الرائع بفضل الفطر المشوي والبصل الأحمر والفلفل الحلو وصدر الدجاج المشوي، وتزين بصلصة فرنسية مذهلة، ويمكن تقديمها مع الخبز المحمص بالزبدة والثوم وجانب من البيض المسلوق.

- سلطة تايلاندية حارة: تعد هذه السلطة خفيفة وحارة ومليئة بالنكهات الشرقية الفريدة، ويمكن استبدال شرائح اللحم البارد بصدور الرومي أو الرجاج، وتقديمها مع الخس أو الأرز المنعش.

- المكرونة بالبارميجان: تعتبر الباستا الكلاسيكية وجبة سريعة وسهلة التحضير، ويمكن إضافة صلصة سيزر وجبن البارميزان وشرائح الدجاج المشوي أو اللحم البارد، وتقديمها مع الخبز المحمص بالزبدة والثوم.

- باستا السلمون: تعد وصفة باستا السلمون شهية ومغذية، وتقدم بصلصة الشبت الكريمي، وتزين بشرائح الأفوكادو والخس، ويمكن تحضيرها بسهولة وسرعة في المنزل.

تلك الأطباق الخفيفة والصحية تستطيع تحضيرها بسهولة في المنزل، وتقديمها لأفراد العائلة للاستمتاع بوجبة صحية وممتعة في أجواء الصيف.