.jpg "الاهلي")
تحذير: 5 أطعمة لا ينبغي تجميدها في الفريزر بأي حال من الأحوال
كتب : سعدالدين
الخميس، 26 أكتوبر 2023 09:01 م
-
مشاركة
-
-
-
-
تعتبر عملية تجميد الأطعمة في الفريزر خيارًا شائعًا لدى العديد من ربات المنزل، حيث تساعد في الحفاظ على الطعام لفترات طويلة. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن هناك مجموعة من الأطعمة التي لا يُنصح بتجميدها في الفريزر على الإطلاق.
وفيما يلي قائمة بخمسة أطعمة يجب تجنب تجميدها في الفريزر، حسب ما ذكره موقع "healthyline":
البيض: تجميد البيض يتسبب في تلف قشرة البيض وتشققها بسبب تمدد الماء بداخله. كما يجعله عرضة أكبر للتلوث البكتيري عند إخراجه من الفريزر.
المخبوزات: تجميد المخبوزات التي تحتوي على زيت القلي يؤدي إلى فقدانها لقوامها وتصبح رطبة وغير مناسبة للاستهلاك.
الزبادي: يُفضل عدم تجميد الزبادي في الفريزر، حيث يتراكم الثلج على سطحه وعند إخراجه يتحول الثلج إلى سائل يغطي الزبادي ويؤثر على نكهته وقوامه.
الجبن القريش: يؤدي تجميد الجبن القريش إلى تراكم الماء فيه، وعند إخراجه من الفريزر يتحول الثلج إلى ماء غير صالح للاستهلاك.
الخضروات والفواكه: يجب تجنب تجميد الخضروات والفواكه في الفريزر، نظرًا لارتفاع محتواها المائي، فقد يؤدي ذلك إلى تلفها وفقدان جودتها وصلاحيتها.
وعليه، ينبغي على ربات البيوت تجنب تجميد هذه الأطعمة المذكورة في الفريزر، والبحث عن طرق أخرى للحفاظ على جودتها وطازجيتها لفترات أطول.
.jpg "بنك القاهرة")
