يشهد سوق اللحوم الحمراء حالة من الاستقرار غير المسبوق، حيث حافظت أسعار اللحوم البلدي على ثباتها للشهر الثالث على التوالي.
يأتي هذا الاستقرار بعد انخفاض ملحوظ في أسعار اللحوم خلال شهر مايو الماضي، مما أثار قلق المستهلكين.
جهود حكومية مثمرةتعود أسباب هذا الاستقرار إلى الجهود الحثيثة التي تبذلها الحكومة المصرية لضخ كميات كبيرة من اللحوم في الأسواق، وذلك لتغطية احتياجات المواطنين وتلبية الطلب المتزايد عليها. وقد أثبتت هذه الإجراءات الحكومية فعاليتها في تحقيق الاستقرار المطلوب في الأسعار.
أسعار ثابتة ومتاحة للجميع
تتراوح أسعار اللحوم البلدي حالياً بين 320 و420 جنيهاً للكيلو، وذلك حسب نوع القطعة والمنطقة الجغرافية. كما توفر المنافذ الحكومية، مثل منافذ أمان والمنافذ المتنقلة، اللحوم بأسعار مخفضة تصل إلى 330 جنيهاً للكيلو لبعض القطع.
أما بالنسبة للحوم الضأن، فيتراوح سعر الكيلو منها بين 450 و475 جنيهاً، بينما توفر المنافذ الحكومية اللحوم الضأن بسعر مخفض يصل إلى 350 جنيهاً للكيلو.
توافر الكميات وتنوع المصادر
يشير استقرار أسعار اللحوم وتوافرها بكميات كبيرة إلى نجاح الجهود المبذولة لتنويع مصادر اللحوم وتأمين الإمدادات بشكل مستمر. وهذا بدوره يضمن وصول اللحوم إلى المستهلكين بأسعار معقولة وجودة عالية.