أسعار اللحوم الحمراء تشهد استقرارًا نسبيًا

أعلنت شعبة القصابين عن استقرار أسعار اللحوم الحمراء البلدي، خاصة لحوم العجول، وذلك بفضل زيادة المعروض من اللحوم في الأسواق، مما ساهم في ضبط الأسعار. وتتراوح أسعار لحوم العجول حاليًا بين 320 و 420 جنيهًا للكيلو، وذلك حسب نوع القطعة والمنطقة.

تفاوت الأسعار بين المحافظات والمنافذ

أشار تقرير صادر عن وحدة البحوث في الغرفة التجارية إلى أن أسعار اللحوم تختلف من منطقة إلى أخرى ومن محافظة إلى أخرى. ففي بعض منافذ القاهرة الكبرى، يمكن العثور على لحوم العجل بسعر 290 إلى 300 جنيه للكيلو، بينما تصل الأسعار إلى 320 جنيهًا في بعض المنافذ الأخرى. كما تتوفر اللحوم في بعض المنافذ الحكومية بسعر 330 جنيهًا للكيلو.

ارتفاع أسعار لحوم الضأن

على الجانب الآخر، سجلت أسعار لحوم الضأن ارتفاعًا طفيفًا، حيث تتراوح بين 450 و 475 جنيهًا للكيلو حسب نوع القطعة. ومع ذلك، يمكن العثور على لحوم الضأن بسعر أقل في بعض المنافذ الحكومية، مثل منافذ أمان والمنافذ المتنقلة، حيث يصل سعر الكيلو إلى 350 جنيهًا.

أسباب استقرار الأسعار

يعود استقرار أسعار اللحوم العجلية إلى عدة عوامل، منها:

زيادة المعروض: زيادة المعروض من اللحوم العجلية في الأسواق ساهم في خفض الأسعار.

سياسة التسعير الحكومية: تعمل الحكومة على ضبط الأسعار من خلال توفير اللحوم في المنافذ الحكومية بأسعار مخفضة.