أعلنت شعبة القصابين بالغرفة التجارية في القاهرة عن استقرار نسبي في أسعار اللحوم البلدي، حيث تتراوح الأسعار بين 350 و420 جنيهًا للكيلو.
تفاوت الأسعار بين المناطق:
تأثير القطعية: تختلف أسعار اللحوم البلدي باختلاف القطعية، حيث تؤثر جودة اللحم وكمية الدهون على السعر النهائي.
المنطقة السكنية: تلعب المنطقة السكنية أيضًا دورًا في تحديد السعر، فأسعار اللحوم في المناطق الراقية قد تكون أعلى قليلًا.
التفاوت بين المحافظات: توجد فروق طفيفة في أسعار اللحوم بين المحافظات المختلفة، وذلك بسبب عوامل عدة مثل تكلفة النقل والعرض والطلب.
أسعار اللحوم في منافذ البيع المختلفة:
منافذ أمان: سجلت أسعار اللحوم في منافذ أمان أسعارًا تنافسية، حيث تراوحت بين 290 و300 جنيه للكيلو.
المنافذ الحكومية: بلغت أسعار اللحوم في بعض القطعيات بالمنافذ الحكومية 320 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر الكيلو من الضأن إلى 350 جنيهًا.
استقرار أسعار الضأن:
سعر ثابت: سجل سعر كيلو اللحم الضأن حوالي 450 إلى 475 جنيهًا، مع اختلاف طفيف حسب القطعية.
المنافذ الحكومية: توفر المنافذ الحكومية الضأن بسعر مخفض يصل إلى 350 جنيهًا للكيلو.