أكدت غرفة تجارة القاهرة اليوم الخميس 17 أكتوبر 2024، استقرار أسعار اللحوم البلدي في الأسواق المصرية. وأشارت الغرفة إلى أن سعر الكيلو الواحد يتراوح بين 300 و330 جنيها في المنافذ الحكومية، مع اختلاف طفيف في الأسعار من منطقة إلى أخرى وبحسب نوع القطعة.
تفاوت الأسعار بين المحلات والهايبر ماركت
وبحسب بيانات الغرفة، فإن أسعار اللحوم في محلات الجزارة تختلف قليلاً، حيث يتراوح سعر الكيلو بين 350 و420 جنيها. أما في الهايبر ماركت الكبرى، فيصل سعر الكيلو إلى 480 جنيها.
أسعار اللحوم في القاهرة الكبرى
أوضحت شعبة القصابين أن أسعار اللحوم في القاهرة الكبرى تتراوح بين 300 و320 جنيها في منافذ أمان، وترتفع قليلاً لتصل إلى 330 جنيها لبعض القطعيات في المنافذ الحكومية.
أسعار لحوم الضأن
أما بالنسبة لأسعار لحوم الضأن، فقد كشفت الشعبة أن سعر الكيلو الواحد يتراوح بين 450 و475 جنيها، حسب نوع القطعة. وفي المنافذ الحكومية، سواء كانت منافذ أمان أو المتنقلة، يبلغ سعر الكيلو الواحد من لحوم الضأن حوالي 350 جنيها.
العوامل المؤثرة على الأسعار
تتأثر أسعار اللحوم بعدة عوامل، منها نوع اللحوم، وقطع اللحم، والمكان الذي يتم الشراء منه، والعرض والطلب في السوق.