اللب السوري: كنوز غذائية في حبة صغيرة

اللب السوري، أو بذور عباد الشمس، هو أكثر من مجرد وجبة خفيفة مقرمشة. فهو عبارة عن مخزن طبيعي لثروة من العناصر الغذائية التي تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الجسم.

كنوز غذائية في كل حبة

فيتامينات أساسية: يحتوي اللب السوري على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين E، وفيتامينات B المعقدة، وحمض الفوليك. هذه الفيتامينات تعمل كمضادات للأكسدة، تدعم وظائف الجهاز العصبي، وتعزز صحة القلب والأوعية الدموية.

معادن قيمة: يزخر اللب السوري بالمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والزنك والفسفور، التي تلعب دورًا حيويًا في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك إنتاج الطاقة وإصلاح الأنسجة.

الأحماض الدهنية غير المشبعة: يحتوي اللب السوري على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، خاصة حمض الأوليك وحمض اللينوليك، وهذه الأحماض تساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب.

فوائد صحية مذهلة

تقوية المناعة: بفضل محتواه العالي من الفيتامينات والمعادن، يعزز اللب السوري مناعة الجسم ويحميه من الأمراض.

صحة القلب: يساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

صحة الدماغ: يدعم وظائف الدماغ ويحسن الذاكرة والتركيز.

صحة الجلد والشعر: بفضل فيتامين E، يحسن مظهر البشرة والشعر ويحميها من التلف.

صحة الجهاز الهضمي: الألياف الغذائية الموجودة في اللب السوري تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في الوقاية من الإمساك.