شهدت أسعار الدواجن في مصر خلال اليوم الخميس 24 أكتوبر 2024، ارتفاعاً جديداً في أسعار الفراخ البيضاء، حيث بلغ سعر الكيلو الواحد 76 جنيهاً.
ووفقاً لبيانات بورصة الدواجن، فإن سعر الكيلو تسليم أرض المزرعة يتراوح بين 75 و76 جنيهاً، بينما يصل السعر النهائي للمستهلك إلى ما بين 85 و90 جنيهاً.
ارتفاع أسعار الكتاكيت وانخفاض أسعار البط
بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء، شهدت أسعار الكتاكيت البيضاء ارتفاعاً ملحوظاً لتصل إلى 41 جنيهاً للكتكوت الواحد، بينما ارتفع سعر الكتكوت البلدي إلى 25 جنيهاً. وعلى النقيض، سجلت أسعار البط انخفاضاً ملحوظاً، حيث تراجع سعر كيلو البط المسكوفي إلى 68 جنيهاً، وتراجع سعر كيلو البط المولر إلى نفس السعر. كما انخفض سعر الفراخ الفيومي إلى 23 جنيهاً.
أسباب التقلبات في أسعار الدواجن
يعود السبب الرئيسي في هذه التقلبات في أسعار الدواجن إلى عدة عوامل، منها:
تغير أسعار الأعلاف: تعتبر الأعلاف من أهم تكاليف إنتاج الدواجن، وأي تغير في أسعارها يؤثر بشكل مباشر على أسعار الدواجن.
العرض والطلب: يتأثر سعر الدواجن بشكل كبير بالعلاقة بين العرض والطلب في السوق، فزيادة الطلب أو نقص العرض يؤدي إلى ارتفاع الأسعار والعكس صحيح.
الأمراض: قد تؤدي انتشار الأمراض بين الدواجن إلى نقص المعروض وارتفاع الأسعار.
التغيرات الموسمية: تتأثر أسعار الدواجن بالتغيرات الموسمية، حيث يزداد الطلب على الدواجن في بعض المواسم مثل الأعياد والمناسبات.