الصحة: ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدواجن الفاسدة

لحوم فاسدة

أعلنت مديرية الشؤون الصحية بالقاهرة عن ضبط 5 أطنان من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي في منشآت غذائية وأسواق بمنطقة السلام أول، وذلك خلال حملة تفتيشية نفذتها لجنة من إدارة الأغذية التابعة للمديرية.

تفاصيل الحملة التفتيشية

وفي بيان لها، أوضحت المديرية أن حملة مراقبة الأغذية قد شملت تفتيش منشآت غذائية وأسواق في المنطقة المذكورة. وأسفرت الحملة عن ضبط 5275 كيلوغرامًا من اللحوم والدواجن التي كانت مجهولة المصدر وغير مطابقة للمواصفات، حيث لوحظت تغيرات في خواصها الطبيعية، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

الإجراءات المتخذة

كما أضافت المديرية أنه تم تحرير محضر إثبات حالة وأخذ عينات من الأغذية المضبوطة للتحقق من صلاحيتها، بالإضافة إلى إعداد إقرار بعدم التصرف فيها. وأكدت على أنها تعمل بالتنسيق مع جميع الجهات المعنية واتخاذ الإجراءات اللازمة لمواجهة هذه المخالفات.