
أسعار البيض
شهدت أسعار البيض تراجعًا ملحوظًا اليوم الأحد، سواء في البورصة أو الأسواق، حيث انخفض سعر كرتونة البيض في المزارع من 150 جنيهًا إلى نحو 105 جنيهات، وهو انخفاض لم يُسجل منذ فترة طويلة.
وفي هذا السياق، أوضح ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن هذا الانخفاض يُعد الأكبر منذ عام ونصف، مشيرًا إلى أن سعر كرتونة البيض في المزرعة يتراوح حاليًا بين 105 و110 جنيهات.
وأضاف الزيني، في تصريحات تلفزيونية، أن الأسعار في الأسواق تتراوح بين 135 و145 جنيهًا لكرتونة البيض الأبيض والأحمر، بينما يصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى ما بين 110 و115 جنيهًا.
وأشار إلى أن تراجع الأسعار يعود إلى ضعف الإقبال على الشراء مقابل ارتفاع الإنتاج، متوقعًا مزيدًا من الانخفاض خلال الأسبوعين المقبلين مع طرح كميات جديدة في الأسواق.
وبحسب الأسعار الجُملية، انخفض سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 127 جنيهًا لتُباع للمستهلك بسعر 140 جنيهًا، بدلًا من 165 جنيهًا سابقًا، كما تراجعت كرتونة البيض الأبيض إلى 125 جنيهًا جملة، لتصل إلى 138 جنيهًا للمستهلك.
أما البيض البلدي فبدأ سعر الكرتونة من 100 جنيه جملة، وتُباع للمستهلك بنحو 110 جنيهات.