صحة

خبيرة تغذية توضح الوجبات الصحية للأطفال مع بداية العام الدراسي

شددت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، على أهمية تجهيز وجبات صحية وخفيفة للأطفال مع عودة الدراسة، مؤكدة أن الاهتمام بتغذية الطالب ينعكس مباشرة على قدرته على التركيز والتحصيل.

وأوضحت خلال مداخلة هاتفية على قناة صدى البلد، أن من الضروري أن يكون للطفل "لانش بوكس" بلاستيكي مبطن بورق زبدة لحفظ الطعام بطريقة آمنة، مع مراعاة تنوع المكونات الغذائية لضمان حصوله على العناصر الأساسية.

وأشارت إلى أن البروتين يعد العنصر الأهم في وجبة المدرسة، حيث يمكن الاعتماد على التونة بالسلطة أو البيض، مع إضافة بعض الخضروات مثل الفلفل الألوان والخيار، إلى جانب ثمرة فاكهة كالجوافة أو الموز لمد الجسم بالطاقة.

كما أوصت عبد الوهاب بإدخال الزبادي والمكسرات ضمن وجبات الأطفال لدورها في تعزيز التركيز والنشاط، إضافة إلى بعض قطع البسكويت الخفيفة التي يمكن تناولها قبل مغادرة المدرسة لتوفير طاقة سريعة للطفل.