إسعاد يونس تستضيف كريم أبو عمر صاحب أشهر مطعم مكرونة بالمحلة

استضافت الفنانة والإعلامية إسعاد يونس في حلقة جديدة من برنامجها الشهير "صاحبة السعادة" على قناة DMC، الشاب كريم محمد أبو عمر، صاحب أحد أشهر مطاعم الأكل السريع في مدينة المحلة الكبرى، ضمن حلقة خصصت لتسليط الضوء على نماذج شبابية ملهمة في مجال ريادة الأعمال والطعام.

وخلال اللقاء، قدمت إسعاد يونس فقرتها على ما وصفته بـ"الترابيزة الشقية"، حيث استعرضت مجموعة متنوعة من الأطباق التي اشتهر بها مطعم "أبو عمر"، والتي تجمع بين نكهة الأصالة وروح الابتكار، حتى أصبحت جزءاً من الهوية الشعبية لمدينة المحلة، وخاصة بين جماهير نادي غزل المحلة وعشاق كرة القدم.

تحدث كريم أبو عمر عن قصة تأسيس المطعم التي بدأت عام 1994 على يد والده الراحل، المحامي الذي قرر افتتاح مطعم صغير لتقديم وجبات سريعة ومشبعة للجماهير، فكانت البداية مع "سندوتش المكرونة"، فكرة بسيطة تحولت إلى ظاهرة جماهيرية بفضل مذاقها المميز، قبل أن تتوسع القائمة لتشمل المكرونة بالدجاج، واللحم المفروم، والكبدة، والسجق، والكفتة، ليصبح المطعم اليوم واحداً من أبرز معالم المدينة.

وخلال الحلقة، خطف الأضواء ابتكار جديد هو "سندوتش المكرونة السوري"، الذي يجمع المكرونة داخل الخبز السوري، ونال إعجاب إسعاد يونس التي أشادت بالنكهة الفريدة، ليكشف كريم أن سر الطعم يكمن في "الخلطة السرية" الخاصة بالعائلة.

وأوضح كريم أن أسعار الوجبات في متناول الجميع، حيث يبدأ سعر سندوتش المكرونة السادة من 7 جنيهات فقط، ما يجعله خياراً مثالياً للطلاب والعمال والشباب.

كما تناول الحوار الدور الاجتماعي للمطعم، إذ أوضح كريم أنهم يحرصون على تقديم وجبات مجانية لجماهير الأندية الزائرة أثناء المباريات الكبرى، مثل الأهلي والزمالك، تعبيراً عن كرم الضيافة المحلاوي الأصيل.

واختتم كريم حديثه بالكشف عن خطط توسعية طموحة تشمل افتتاح فرع ثانٍ في المحلة، ثم فروع جديدة في القاهرة، مع التطلع للوصول إلى الأسواق العربية في الإمارات والسعودية، لنشر التجربة المصرية الفريدة على نطاق أوسع.

وأشادت إسعاد يونس في ختام الحلقة بـ"أبو عمر"، مؤكدة أن قصته تجسد روح الشباب المصري المكافح، الذي يحول الأفكار البسيطة إلى قصص نجاح ملهمة تمثل نموذجاً يحتذى به.