صحة

الصحة توجه رسالة تحذيرية المواطنين بسبب الملح

وزارة الصحة

أصدرت وزارة الصحة والسكان تنبيهًا توعويًا حول مخاطر الإفراط في تناول الملح، مؤكدة ارتباط زيادة استهلاكه بارتفاع ضغط الدم في جميع المراحل العمرية، وليس بين كبار السن فقط، وفق بيان مشترك مع منظمة الصحة العالمية.

وأوضحت الوزارة أن الحد الأقصى المسموح به يوميًا هو 5 جرامات من الملح، بما يشمل الملح المستخدم في الطهي والمضاف أثناء تناول الطعام.

وشددت على أن تقليل استهلاك الملح خطوة أساسية للوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسكتات الدماغية، مبينة أن تحسين العادات الغذائية اليومية ينعكس إيجابيًا على صحة الأفراد وجودة حياتهم.

ودعت الوزارة المواطنين إلى الحد من إضافة الملح للأطعمة، والاعتماد على بدائل صحية للتتبيل، وقراءة الملصقات الغذائية لاختيار المنتجات الأقل صوديومًا، ضمن جهودها لتعزيز الوعي الغذائي والوقاية من الأمراض المزمنة.

وزارة الصحة الملح مصر خالد عبد الغفار

اخبار متعلقة