تشغيل تجريبي لمجزر «كلح الجبل» بإدفو.. 21 مليون جنيه لتطوير منظومة الذبح

أعلنت وزارة التنمية المحلية بالتعاون مع الجهات البيئية، بدء التشغيل التجريبي لمجزر «كلح الجبل» بمركز إدفو في محافظة أسوان، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 21 مليون جنيه، وذلك في إطار خطة الدولة لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى المحافظات.

ويأتي المشروع ضمن موازنة الوزارة لتنفيذ البرنامج القومي لتحديث البنية التحتية للمجازر، بما يضمن تقديم خدمات صحية وآمنة للمواطنين خلال مواسم الذبح، وخاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.

وتبلغ مساحة المجزر نحو 1400 متر مسطح، ويضم صالة للذبح بمساحة 300 متر، إلى جانب مجموعة من الخدمات الملحقة، تشمل غرف سلق الجلود، والغلايات، والضواغط، والثلاجات، ومنطقة لتسليم اللحوم، بالإضافة إلى مكاتب إدارية وخدمات تشغيلية.

وتصل الطاقة الاستيعابية للمجزر إلى نحو 20 رأس ماشية في الساعة، و30 رأسًا من الأغنام، وفق أحدث النظم والتجهيزات الفنية.

كما تم تطوير البنية التحتية بالكامل، بما يشمل شبكات المياه والصرف الصحي، ونظام متكامل لمكافحة الحريق، وشبكات الكهرباء والتيار الخفيف، إضافة إلى أنظمة إنذار الحريق، والمراقبة بالكاميرات، والصوتيات، فضلًا عن تجهيزات التهوية وشفط الروائح، وتوفير مولد كهربائي احتياطي وطلمبات لضغط المياه لضمان استمرارية العمل بكفاءة.

وأكدت الوزارة أنها وجهت بسرعة الانتهاء من باقي أعمال تطوير المجازر الحكومية في مختلف المحافظات، استعدادًا لموسم عيد الأضحى، بما يضمن تشغيلها بكامل طاقتها وتقديم خدمات ذبح آمنة وصحية للمواطنين وفق أعلى معايير السلامة البيئية والصحية.