اجتماع عاجل بوزارة التموين لبحث تداعيات ارتفاع أسعار الدقيق

كشف هاني مكي، نائب رئيس شعبة المخابز، تفاصيل الاجتماعات الدورية التي تعقدها وزارة التموين والتجارة الداخلية لمتابعة تطورات منظومة الخبز والأسواق، بالتزامن مع ارتفاع تكلفة دقيق القمح المستخدم في إنتاج الخبز الأبيض والفينو.

وقال مكي، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «الساعة 6» المذاع عبر قناة «الحياة»، مساء الأحد، إن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، يعقد اجتماعات أسبوعية بشكل منتظم لرصد أي مستجدات تتعلق بمنظومة الخبز، ومتابعة حركة الأسعار والأسواق.

ارتفاع سعر طن الدقيق 4 آلاف جنيه

وأوضح نائب رئيس شعبة المخابز أن اجتماع اليوم جاء في أعقاب ارتفاع سعر دقيق القمح استخراج 72%، المستخدم في صناعة الخبز الأبيض والفينو، مشيرًا إلى أن الزيادة جاءت على خلفية اضطرابات عالمية أثرت في حركة استيراد القمح.

وأضاف أن سعر طن الدقيق ارتفع بنحو 4 آلاف جنيه، من 17 ألف جنيه إلى 21 ألف جنيه، بزيادة تصل إلى 20% مقارنة بالسعر المعتمد في حساب التكلفة.

هل ترتفع أسعار الخبز السياحي والفينو؟

وأكد مكي أن أسعار الخبز السياحي والفينو لم تشهد أي زيادة حتى الآن، رغم الارتفاع الملحوظ في تكلفة الدقيق، مشيرًا إلى أن وزارة التموين تتابع تداعيات الزيادة الحالية وتبحث آليات التعامل معها.

وأشار إلى أن شعبة المخابز طرحت خلال الاجتماع مقترحًا بزيادة سعر الخبز السياحي والفينو بنسبة 20%، في ضوء الزيادة التي طرأت على تكلفة أحد المكونات الرئيسية في عملية الإنتاج.

تحركات حكومية لاحتواء أزمة القمح

ولفت نائب رئيس شعبة المخابز إلى أن وزير التموين أكد خلال اجتماع اليوم أن أزمة القمح من المتوقع التعامل معها خلال أسابيع، في ظل توجه الدولة إلى تنويع مصادر الاستيراد والاعتماد على جهات أخرى، من بينها فرنسا.

وتأتي هذه التحركات في إطار مساعي وزارة التموين لمتابعة تطورات سوق القمح والدقيق، وضمان استمرار إمدادات المخابز ومراقبة انعكاسات التغيرات في أسعار مدخلات الإنتاج على السوق المحلية.