التموين تكشف تفاصيل أزمة دقيق مخبز القليوبية وتحيل العينات للتحليل

أكد أحمد كمال، مساعد وزير التموين والتجارة الداخلية والمتحدث الرسمي باسم الوزارة، تحرك الأجهزة الرقابية فور تلقي شكوى أحد أصحاب المخابز البلدية بقرية دملو التابعة لمركز بنها بمحافظة القليوبية، بشأن جودة الدقيق المدعم المورد من مطحن بنها، مشيرًا إلى سحب عينات وإرسالها إلى المعامل المركزية للتحليل والتحقق من مدى مطابقتها للمواصفات.

وأوضح كمال، خلال تصريحات تلفزيونية عبر قناة «إكسترا نيوز»، أن مديرية التموين بالقليوبية استبدلت كمية الدقيق محل الشكوى فورًا، مؤكدًا أن المخبز يمتلك رصيدًا استراتيجيًا يكفي لمدة 3 أيام، بما يضمن استمرار إنتاج الخبز المدعم وعدم توقف العمل لحين الانتهاء من فحص الواقعة.

التموين تستبدل الدقيق وتفحص العينات

وأشار المتحدث باسم الوزارة إلى أن الشكوى جاءت بعد نشر أحد أصحاب المخابز مقطع فيديو عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وثّق خلاله شكائر الدقيق المفتوحة ومحتوياتها قبل استخدامها في إنتاج الخبز، معربًا عن اعتراضه على جودة الشحنات الأخيرة التي تسلمها المخبز.

ووصف صاحب المخبز قوام الدقيق ومحتواه بأنهما يشبهان «الأسمنت أو التراب»، وهو ما دفع الجهات التموينية إلى التدخل وفحص الشكوى، وسحب عينات لإجراء التحاليل اللازمة وتحديد مدى مطابقتها للمواصفات القياسية.

مطحن بنها يخدم 200 مخبز بالمدينة

ولفت أحمد كمال إلى أن مطحن بنها يورد الدقيق لنحو 200 مخبز من إجمالي 400 مخبز بالمدينة، إلى جانب أكثر من 2100 مخبز على مستوى محافظة القليوبية، موضحًا أن الشكوى الواردة تتعلق بمخبز واحد.

وشدد على أن جودة الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز المدعم تمثل أولوية لدى وزارة التموين، مؤكدًا استمرار متابعة منظومة الإنتاج والتوزيع والتعامل مع أي شكاوى تتعلق بجودة السلع التموينية.

توجيهات بتكثيف الرقابة على المطاحن

وأضاف المتحدث باسم الوزارة أن وزير التموين أصدر توجيهات إلى الإدارات المختصة بمتابعة المطاحن وتكثيف الرقابة عليها، مع استمرار سحب العينات بصورة دورية من نحو 150 مطحنًا على مستوى الجمهورية، للتأكد من جودة الدقيق والتزامه بالمواصفات المعتمدة.

وأوضح أن نتائج التحاليل ستساعد في تحديد الإجراءات اللازمة بشأن الشكوى، وفقًا لما تسفر عنه الفحوصات.

التموين تدعو المواطنين إلى الإبلاغ عن المخالفات

وناشدت وزارة التموين أصحاب المخابز والمواطنين سرعة الإبلاغ عن أي ملاحظات تتعلق بجودة الدقيق أو الخبز من خلال مديريات التموين والإدارات المختصة، بما يتيح فحص الشكاوى والتحقق منها واتخاذ الإجراءات اللازمة.

وأكدت الوزارة استمرار الرقابة على المطاحن والمخابز البلدية، والتعامل الجاد مع الشكاوى المتعلقة بجودة الدقيق والسلع التموينية، بما يحفظ حقوق المواطنين ويضمن جودة الخبز المدعم المقدم لهم.