عضو شعبة القصابين: يوجود تخوفات من تأثير الحمى القلاعية على حجم الطلب خلال شهر رمضان

أكد محمد شرف عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، فى تصريحات صحفية له، اليوم الأربعاء، أنه يوجود تخوفات من تأثير ذلك على حجم الطلب خاصة مع قدوم شهر رمضان والذي يشهد إقبالا على اللحوم بنسبة 100?

مؤكدًا على استقرار الأسعار حاليا لتتراوح مابين 100 إلى 150 جنيها للكيلو ، متوقعا استقرار الأسعار رغم زيادة الطلب في ظل انتشار أزمة اللحوم القلاعية .

وقال شرف على ضرورة البدء في إنتاج الامصال واللقاحات بشكل أكبر من الإنتاج الحالى لحماية الثروة الحيوانية.

كما أضاف طارق فهمي رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، إلى استقرار أسعار السمك خلال الفترة الحالية في ظل انحسار الطلب ، حيث يتراوح السمك البلطي من 19 إلى 20.5 جنيه للكيلو ، والبوري من 39 إلى 45 جنيه للكيلو .

وبين أن شهر رمضان لن يحدث به أي  نقص في المعروض من الأسماك خاصة مع بدء إنتاج الاستزراع السمكي ” البلطي والبوري” والتي يبدأ من مايو إلى ديسمبر سنويا.

وتابع فهمي أن ذلك الإنتاج يعوض نسبة النقص من المعروض من المصايد البحرية والتي تتوقف في البحر الاحمر خلال الفترة من ابريل وحتى سبتمبر من كل عام والتي تتمثل في ” المكرونة، والجمبري والسبيط” والتي يتم أيضا تعويضها من خلال الاستيراد والذي ترتفع أسعاره بنسبة 10? خلال المواسم ورمضان.

مشيرًا إلى أنه على الرغم من تراجع الإقبال على شراء الأسماك في الاسبوع الاول من رمضان لصالح اللحوم والدواجن إلا أن الوضع يتحسن عقب ذلك حيث ترتفع المبيعات بنسبة 10?.