كشف عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، اليوم السبت 3 أكتوبر 2020، عن استقرار اسعار البيض في السوق المصري، ليتراوح سعر الطبق بين 34 و35 جنيهًا، موضحا أن إنتاج مصر من البيض يكفي للاستهلاك المحلي بل يزيد علي الطلب.
وذكر أنه بناء علي آخر إحصائية فإن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية يصل إلي 130 بيضة سنويًا، حيث ارتفع إنتاج مصر من البيض إلي 13 مليار بيضة سنويا.
جدير بالذكر ان عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني بلغ 2.5 مليون عامل، بطاقة إنتاجية تبلغ حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، ونحو 13 مليار بيضة.
وسجل عدد مزارع الدواجن المرخصة حتي منتصف فبراير 2019 نحو 10731 مزرعة، وعدد مصانع الأعلاف المرخصة 1493 مصنعاً، بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة.