أسعار الدواجن في مصر اليوم: تفاصيل كاملة

شهد سوق الدواجن في مصر اليوم، الإثنين 19 أغسطس 2024، حالة من الاستقرار في الأسعار، حيث سجل سعر الفراخ البيضاء 65 جنيها للكيلو تسليم أرض المزرعة، ليصل سعرها النهائي للمستهلكين إلى ما بين 75 و85 جنيها للكيلو.

شهد سعر الفراخ البيضاء خلال الشهر الماضي تقلبات ملحوظة، حيث ارتفع إلى 75 جنيها للكيلو في المزرعة قبل أن يشهد انخفاضًا ليستقر عند المستوى الحالي.

ارتفاع أسعار البيض

على الجانب الآخر، سجل سعر البيض ارتفاعًا طفيفًا، حيث بلغ سعر البيض الأبيض 160 جنيها للكيلو، والبيض البلدي 162 جنيها، والبيض الأحمر 161 جنيها. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الأسعار هي أسعار الجملة، ويضاف إليها تكاليف النقل ومكاسب التجار عند البيع بالتجزئة.

أسباب الاستقرار والارتفاع

يعود استقرار أسعار الدواجن إلى عدة عوامل، منها:

زيادة الإنتاج المحلي: يساهم زيادة الإنتاج المحلي من الدواجن في زيادة المعروض وتثبيت الأسعار.

استقرار أسعار الأعلاف: يؤثر استقرار أسعار الأعلاف بشكل مباشر على تكلفة إنتاج الدواجن وبالتالي على أسعارها النهائية.

تدخل الحكومة: تلعب الحكومة دورًا مهمًا في تنظيم سوق الدواجن وتوفير الدعم للمزارعين.

أما بالنسبة لارتفاع أسعار البيض، فيعود ذلك إلى زيادة الطلب عليه، خاصة في فصل الصيف، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الأعلاف المستخدمة في تغذية الدواجن البياضة.