تشهد أسعار اللحوم الحمراء البلدي في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار الملحوظ منذ ثلاثة أشهر متتالية، وذلك وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن الغرفة التجارية وشعبة القصابين. يأتي هذا الاستقرار بعد انخفاض ملحوظ في الأسعار خلال شهر مايو الماضي.
توافر الكميات وتغطية الاحتياجات:يرتبط هذا الاستقرار الملحوظ بتوافر الكميات المطلوبة من اللحوم في الأسواق، الأمر الذي يساهم في تغطية احتياجات المستهلكين بشكل كامل.
وتؤكد هذه البيانات نجاح الجهود المبذولة لضمان استقرار الأسواق وتوفير السلع الأساسية للمواطنين.
تباين الأسعار حسب القطعية والمنطقة:
رغم الاستقرار العام في الأسعار، إلا أن هناك بعض التفاوت في أسعار اللحوم بين مختلف القطاعات والمحافظات.
فبينما يتراوح سعر كيلو اللحم البلدي بين 320 و420 جنيهًا، فإن أسعار اللحوم الضأن قد تصل إلى 450 و475 جنيهًا للكيلو.
منافذ البيع الحكومية:
تسعى الحكومة المصرية إلى توفير اللحوم بأسعار مخفضة للمواطنين من خلال منافذ البيع الحكومية مثل منافذ أمان والمنافذ المتنقلة. حيث يبلغ سعر كيلو اللحم الضأن في هذه المنافذ حوالي 350 جنيهًا.
أسباب الاستقرار:
يعود استقرار أسعار اللحوم إلى عدة عوامل، منها زيادة الإنتاج المحلي، وتنظيم عمليات الاستيراد، بالإضافة إلى الجهود المبذولة لضبط الأسواق ومكافحة الاحتكار.