مواجهة بين التموين والمخابز على نظام جديد لتوزيع الخبز (تفاصيل)

شهدت الأيام الأخيرة جدلاً واسعاً حول مقترح جديد لتوزيع الخبز المدعم في مصر، حيث أعلنت وزارة التموين عن دراسة تحويل نظام البيع من عدد الأرغفة إلى البيع بالوزن. هذا المقترح الذي يهدف إلى ضمان حصول المواطن على كميته العادلة من الخبز، قوبل برفض من جانب شعبة المخابز بالغرفة التجارية.

أكد خالد فكري، سكرتير عام شعبة المخابز، في تصريحات تلفزيونية أن تطبيق نظام البيع بالوزن سيؤدي إلى العديد من الصعوبات على مستوى المخابز. من أبرز هذه الصعوبات:

• زيادة وقت الانتظار: سيؤدي الوزن الدقيق لكل رغيف إلى زيادة وقت الخدمة في المخابز، مما سيؤدي إلى تكدس المواطنين.
• تدريب العاملين: يتطلب تطبيق النظام الجديد تدريب العاملين على أجهزة الوزن وتطبيق الإجراءات الجديدة، مما يستغرق وقتًا وجهدًا.
• تكاليف إضافية: قد يتطلب تطبيق النظام شراء أجهزة وزن جديدة وتدريب العاملين، مما يمثل تكلفة إضافية على أصحاب المخابز.

تفاصيل المقترح الجديد:

وفقًا لوزارة التموين، فإن المقترح الجديد يهدف إلى توفير عدالة توزيع الخبز، حيث سيحصل كل مواطن على 450 جرامًا من الخبز يوميًا بدلاً من 5 أرغفة. وتؤكد الوزارة أن هذا النظام سيضمن وصول الكمية المناسبة من الخبز إلى جميع المواطنين.

آراء الخبراء:

أثار هذا المقترح جدلاً واسعًا بين الخبراء والمتخصصين في مجال الغذاء والتوزيع. فمنهم من يرى أن هذا النظام هو الحل الأمثل لضمان وصول الخبز المدعم إلى مستحقيه، ومنهم من يرى أن تطبيقه سيواجه العديد من الصعوبات والتحديات.

مستقبل الخبز المدعم:

يبقى مستقبل نظام توزيع الخبز المدعم في مصر محل ترقب، حيث تتواصل المناقشات والاجتماعات بين وزارة التموين وشعبة المخابز للوصول إلى حلول توافقية. ومن المتوقع أن يشهد هذا الملف مزيدًا من التطورات في الفترة المقبلة.