في خبر سار للمواطنين، كشف الدكتور محمود سامي، أستاذ الخضر بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، عن أسباب ارتفاع أسعار الخضروات في الفترة الأخيرة وتوقعاته بانخفاضها التدريجي خلال الفترة المقبلة.
تأثير التغيرات المناخية على أسعار الخضرواتأوضح الدكتور سامي أن الخضروات كمحاصيل عشبية تتأثر بشكل كبير بالتغيرات المناخية ودرجات الحرارة، مما يؤثر على مواعيد الزراعة والإنتاج. ففي الفترة الماضية، شهدنا موجات حارة أثرت سلبًا على عملية التزهير والتلقيح، مما أدى إلى نقص في الإنتاج وارتفاع في الأسعار.
توقعات بانخفاض الأسعار قريبًا
وأكد الدكتور سامي أن الأجواء ستشهد تحسنًا خلال الفترة المقبلة، مما سيساهم في زيادة الإنتاج ووفرة المعروض من الخضروات في الأسواق. وبالتالي، يمكن توقع انخفاض تدريجي في أسعار الخضروات خلال الفترة القادمة.