تواصل أسعار اللحوم في مصر ارتفاعها بشكل ملحوظ خلال الأيام الأخيرة، حيث سجلت أرقامًا قياسية جديدة في العديد من المناطق.
أسعار اللحوم البلدية تتجاوز 300 جنيه للكيلو
أظهرت أحدث البيانات الصادرة عن شعبة القصابين أن سعر كيلو اللحوم البلدية يتراوح حاليًا بين 350 و420 جنيهًا مصريًا في محلات الجزارة المختلفة، وذلك باختلاف المنطقة والقطعيات.
تفاوت الأسعار بين المنافذ الحكومية ومحلات الجزارة
رغم طرح اللحوم بأسعار مخفضة في بعض المنافذ الحكومية مثل منافذ "أمان"، إلا أن الأسعار لا تزال مرتفعة مقارنة بالأعوام السابقة. ففي القاهرة الكبرى على سبيل المثال، يتراوح سعر الكيلو بين 300 و320 جنيهًا في منافذ "أمان"، بينما يصل إلى 330 جنيهًا لبعض القطعيات في المنافذ الحكومية الأخرى.
لحوم الضأن تسجل أعلى الأسعار
وتعتبر لحوم الضأن الأعلى سعرًا بين أنواع اللحوم، حيث يصل سعر الكيلو منها إلى 450 و475 جنيهًا مصريًا حسب القطعية. وفي المنافذ الحكومية، يبلغ سعر كيلو لحوم الضأن حوالي 350 جنيهًا.
أسباب الارتفاع:
يعود ارتفاع أسعار اللحوم إلى عدة عوامل منها:
ارتفاع أسعار الأعلاف: أدى ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا إلى زيادة تكاليف إنتاج اللحوم.
زيادة الطلب: يشهد الطلب على اللحوم زيادة مستمرة، خاصة في المناسبات والأعياد.
تذبذب أسعار العملات: يؤثر تذبذب سعر الصرف على أسعار السلع المستوردة، بما في ذلك الأعلاف.
تأثير على المستهلك:
يتسبب ارتفاع أسعار اللحوم في زيادة العبء على ميزانية المواطن المصري، خاصة مع ارتفاع أسعار السلع الأخرى.