شهدت أسعار اللحوم في مصر حالة من الاستقرار غير المسبوق خلال الأشهر السبعة الماضية، حيث حافظت على مستوياتها دون تغير يذكر في جميع محافظات الجمهورية.
ويعود هذا الاستقرار إلى وفرة المعروض من اللحوم بأنواعها المختلفة، مما أدى إلى تراجع الأسعار في بعض الأصناف وجعل السعر النهائي متقارباً بين المحلات المختلفة.
ويبدأ سعر كيلو اللحوم الحمراء من 290 جنيهاً في منافذ أمان، مع تفاوت طفيف في الأسعار حسب نوع القطعة وجودة اللحم. وفي محلات الجزارة، يتراوح السعر بين 350 و420 جنيهاً للكيلو، بينما يصل إلى 480-490 جنيهاً في بعض السلاسل التجارية الكبرى.
أما بالنسبة للحوم الضأن، فيتراوح سعر الكيلو بين 450 و475 جنيهاً في المحلات التجارية، بينما يبلغ 350 جنيهاً في منافذ البيع الحكومية.