الدواجن.. ارتفاع أم انخفاض؟ تعرف على آخر التطورات

شهدت أسعار الدواجن حالة من الاستقرار النسبي اليوم الاثنين 7 أكتوبر 2024، وذلك بعد ارتفاع حاد سجلته أمس الأحد بلغ حوالي 7 جنيهات للكيلو، مما أثر على أسعار المزرعة والسعر النهائي للمستهلك.

أسعار المزرعة تشهد استقرارًا نسبيًا

استقرت أسعار الدواجن تسليم أرض المزرعة عند مستوى 84 جنيهًا للكيلو، بعد أن كانت قد ارتفعت من 76 جنيهًا خلال الأيام الماضية. ويعود هذا الاستقرار إلى عدة عوامل منها زيادة المعروض من الدواجن في الأسواق، بالإضافة إلى محاولات التجار ضبط الأسعار تجنباً لتخزين الكميات.

أسعار الدواجن للمستهلكين تستقر عند مستويات مرتفعة

وعلى الرغم من استقرار أسعار المزرعة، إلا أن أسعار الدواجن للمستهلكين لا تزال مرتفعة، حيث سجل سعر الكيلو حوالي 95 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الوراك 103 جنيهات، وسجل كيلو الفراخ الأمهات 88 جنيهًا.

أسعار الفراخ الساسو والكتاكيت

سجلت أسعار الفراخ الساسو اليوم 98 جنيهًا في المزرعة، وبلغ سعر الكتكوت الساسو 26 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتكوت الأبيض 46 جنيهًا في المزارع.

مقترحات لضبط سوق الدواجن

طرحت شعبة الدواجن في الغرفة التجارية بالجيزة مقترحًا يتضمن ثلاثة محاور رئيسية لضبط سوق الدواجن وتهدئة حركة الأسعار، وذلك بعد الارتفاعات الأخيرة التي أثرت على المستهلكين. وتشمل هذه المقترحات:

زيادة المعروض من الدواجن: وذلك من خلال تشجيع المزارعين على زيادة الإنتاج وتوفير الدعم اللازم لهم.

تفعيل دور الرقابة على الأسواق: لضبط الأسعار ومنع التلاعب بها.

توفير مخزون استراتيجي من الدواجن: للحد من تأثير العوامل الموسمية على الأسعار.