شهدت أسعار الدواجن في الأسواق اليوم الخميس انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراجع سعر كيلو الفراخ البيضاء بمقدار 4 جنيهات ليصل إلى 80 جنيهًا تسليم أرض المزرعة.
وبالتالي، فإن السعر النهائي للمستهلك يقدر بحوالي 91 إلى 97 جنيهًا، وذلك وفقًا لتقديرات بورصة الدواجن.
استقرار أسعار البيض
على الجانب الآخر، سجلت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 168 جنيهًا تسليم المزرعة، بينما وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 170 جنيهًا. أما البيض البلدي فسجل سعرًا قدره 160 جنيهًا في سوق الجملة، مع توقعات بارتفاع طفيف في السعر النهائي للمستهلك ليصل إلى ما بين 185 إلى 190 جنيهًا.
أسباب التغيرات في الأسعار
يعود سبب التغير في أسعار الدواجن إلى عدة عوامل، أبرزها:
العرض والطلب: تتأثر أسعار الدواجن بشكل كبير بعوامل العرض والطلب في السوق. فزيادة الإنتاج أو انخفاض الطلب يؤدي إلى انخفاض الأسعار والعكس صحيح.
تكاليف الإنتاج: تؤثر التغيرات في تكاليف الإنتاج مثل أسعار الأعلاف والطاقة على أسعار الدواجن.
سياسات الحكومة: قد تؤثر السياسات الحكومية المتعلقة بتربية الدواجن وتسويقها على أسعار الدواجن في السوق.
توقعات مستقبلية
تتوقع شعبة الدواجن أن يساهم تفعيل البورصة الرئيسية للدواجن في القليوبية في تحقيق الاستقرار في الأسعار وضبط السوق، حيث ستعمل البورصة على تحديد سعر عادل للكيلو بناءً على التكلفة الفعلية والعرض والطلب في السوق، مما يعود بالفائدة على المنتجين والمستهلكين على حد سواء.
نصائح للمستهلكين:
مقارنة الأسعار: ينصح بمقارنة الأسعار بين مختلف المحلات والمنافذ قبل الشراء.
الشراء بكميات مناسبة: يمكن توفير المال بشراء كميات مناسبة من الدواجن والبيض لتجنب التلف.
متابعة الأسعار: من المستحسن متابعة أسعار الدواجن بشكل دوري للتعرف على أحدث التطورات.