.jpg "الاهلي")
سر كباب الحلة المطاعم في منزلك بخطوات بسيطة
كتب : آية سعدالدين
الأربعاء، 23 أكتوبر 2024 11:59 م
-
مشاركة
-
-
-
-
هل تبحثين عن طبق رئيسي لذيذ وسهل التحضير؟ كباب الحلة هو الخيار الأمثل! هذه الوصفة الكلاسيكية تحظى بشعبية كبيرة بين العائلات العربية، وسوف نقدم لكِ طريقة تحضيرها ببساطة في المنزل.
مكونات بسيطة وطعم لا يقاوم:
لتحضير كباب الحلة اللذيذ، ستحتاجين إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل:
كيلو لحم (يفضل لحم الضأن أو العجل)
كيلو بصل
مكعب مرقة
ملح، فلفل أسود، كمون، بابريكا
زبدة
خطوات تحضير سهلة:
تحمير اللحم: قومي بتقطيع اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم ضعي قطع اللحم وحمريها حتى تكتسب اللون الذهبي.
إضافة البصل والبهارات: أضيفي البصل المفروم إلى اللحم وحركي المكونات جيدًا حتى يذبل البصل. ثم تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون والب paprika.
الطهي والتبخير: أضيفي كوبًا من الماء المغلي مع مكعب المرق إلى القدر. غطي القدر واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم تمامًا ويتسبك المرق.
التقديم: قدمي كباب الحلة ساخنًا مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.
