لماذا ارتفعت أسعار البيض؟ شعبة الدواجن تجيب (فيديو)

شهدت أسعار بيض المائدة ارتفاعاً ملحوظاً خلال الفترة الأخيرة، مما أثار قلق المواطنين وتساؤلاتهم حول أسباب هذه الزيادة.

وفي هذا السياق، كشف عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، عن أسباب هذه الأزمة التي تؤثر على موائد المصريين.

عجز في الإنتاج يؤدي لارتفاع الأسعار

أكد السيد أن مصر تعاني من عجز كبير في إنتاج بيض المائدة، حيث يصل إلى 40%، مما يخلق نقصاً في المعروض في السوق. وأوضح أن هذا العجز بدأ منذ عام 2022، مما أدى إلى ارتفاع حاد في الأسعار.

نقص مستلزمات الإنتاج يفاقم الأزمة

أشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن نقص مستلزمات الإنتاج، مثل الأعلاف والطاقة، قد ساهم بشكل كبير في تفاقم أزمة نقص البيض. فارتفاع أسعار هذه المستلزمات زاد من تكاليف الإنتاج، مما دفع المربين إلى رفع أسعار البيض.

استغلال الأزمة من قبل بعض التجار

ولم يستبعد السيد أن يكون هناك بعض التجار الذين يستغلون هذه الأزمة لزيادة أرباحهم، مؤكداً أن هذا الأمر غير مبرر ولا يخدم المصلحة العامة.

حلول مقترحة للتغلب على الأزمة

دعا السيد الدولة إلى التدخل لحل هذه الأزمة، وذلك من خلال اتخاذ إجراءات عاجلة لزيادة الإنتاج وتوفير مستلزمات الإنتاج للمربين بأسعار مناسبة. كما طالب بضرورة مكافحة الاحتكار والجشع من قبل بعض التجار.