بيتزا منزلية شهية في دقائق معدودة: وصفة سهلة وسريعة

هل تبحثين عن وجبة لذيذة وسريعة التحضير لعائلتك؟ لا تبحثي أكثر! البيتزا هي الخيار الأمثل، ويمكنك تحضيرها بسهولة في منزلك باستخدام مكونات بسيطة. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة عمل بيتزا منزلية شهية في وقت قياسي.

لماذا تحضير البيتزا في المنزل؟

مذاق أفضل: يمكنك التحكم في نوعية المكونات المستخدمة، والحصول على بيتزا بطعم لا يقاوم.

توفير المال: تحضير البيتزا في المنزل أرخص بكثير من شرائها من المطاعم.

متعة الطهي: يمكنك الاستمتاع بوقت ممتع مع عائلتك أثناء تحضير البيتزا.

المقادير اللازمة:

2 كوب دقيق

كوب إلا ربع لبن

بيضة واحدة

ملعقة كبيرة سكر

رشة ملح

ملعقة كبيرة زبدة مذابة

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

صلصة بيتزا جاهزة

جبنة موزاريلا مبشورة

خضروات مشكلة (طماطم، فلفل، زيتون...)

توابل حسب الرغبة (زعتر، أوريجانو...)

طريقة التحضير:

العجين: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، السكر، والملح. أضيفي اللبن والزبدة والبيض واخفقي المكونات حتى تتجانس وتتكون عجينة لينة.

الراحة: غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة في مكان دافئ.

التجهيز: سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. افردي العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت.

الحشو: وزعي صلصة البيتزا على العجين، ثم أضيفي الخضروات والجبنة الموزاريلا والتوابل المفضلة لديك.

الخبز: أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح سطح البيتزا ذهبياً وجبن الموزاريلا ذائبة.