شهد سوق الدواجن والبيض خلال الأيام الأخيرة من عام 2024 حالة من الاستقرار في الأسعار، بعد فترة من التقلبات التي شهدها السوق خلال الأشهر الماضية.
أسعار البيض تستقر عند مستوى جديد
أكد السيد سامح السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالجيزة، أن أسعار البيض سجلت استقرارًا ملحوظًا في الأسواق، حيث وصل سعر الكرتونة إلى ما بين 155 و165 جنيهًا، مقارنة بـ 190 جنيهًا خلال الشهرين الماضيين.
أسباب الاستقرار
أرجع السيد هذا الاستقرار إلى عدة عوامل، أبرزها السماح بدخول كميات كبيرة من البيض المستورد، مما أدى إلى زيادة المعروض وتقليل الضغط على الأسعار. كما ساهم ذلك في الحد من عمليات المضاربة التي كانت تؤثر سلبًا على أسعار البيض.
أسعار الفراخ البيضاء تسجل استقرارًا نسبيًا
وبالنسبة لأسعار الفراخ البيضاء، فقد سجلت أيضًا استقرارًا نسبيًا، حيث تراوحت أسعارها تسليم المزرعة بين 70 و71 جنيهًا للكيلو، بينما وصلت إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 80 و90 جنيهًا للكيلو.
أسعار الدواجن الأخرى
أما بالنسبة لأنواع الدواجن الأخرى، فقد سجلت أسعار الفراخ الساسو حوالي 78 إلى 79 جنيهًا في المزرعة. كما سجل سعر الكتكوت الأبيض 33 جنيهًا، والكتكوت الساسو 19 جنيهًا، وتراجع سعر الفراخ الأمهات البيضاء إلى 59 جنيهًا للكيلو في المزرعة.